ＴＯＤＡＹ☆

院長からの差し入れのケーキ

かわゆい～

なんか食べるのもったいなかったけど美味しかった～


ご馳走様でした♪




後、昨日『嵐にしやがれ』で作ってた豚汁作った～

作り方が特殊で


最初に少なめの出汁に味噌を溶いて、そこに豚バラ入れてまず煮込む！

次に煮込んだ後大量の玉ねぎと豆腐

そして15～20分また強火で煮込む！

そうすると玉ねぎから沢山の水分が出て少ない出汁でも充分
玉ねぎから甘～い、優しい出汁が出て美味しいの
スッゴいシンプルだから私ニンジン加えちゃったけど(^_^;)

そしたらかき混ぜる為に大きめの鍋に移し替えして混ぜて終わり

普通だと作り方逆だから目からウロコだよね！
この方がしっかり具材に味が染みて美味しいよ～

では頂きまーす





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