戸倉上山田温泉 旅の宿 滝の湯 とろろ五菜 | 板倉あつしの旅ブログ

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1年365日のうち150泊は旅の空。
仕事でも趣味でも、ひたすら全国を駆け巡っています。
旅のレポート、飲食のハナシ、
上質なオンガク、素敵な読み物、環境について綴っています。

長野県千曲市に
千曲川を望む
戸倉上山田温泉があります。

湯煙のぼる
老舗温泉地には
芸者衆の
艶やかな声が
こだまします。

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上山田の老舗旅館
「旅の宿 滝の湯」は
千曲川を見下ろす
露天風呂が魅力的ですが
こだわりの
社長(左)武井功さんと専務武井実さんのこだわりが随所に現れています。
特に食へのこだわりが凄いのなんの


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夕食は
長野県イチオシの食材「まあず」を使った豪華版

しかし今回
ご紹介するのは
朝食!
何たって
豪華で美味くて
独創的


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11品のフツーのお膳に加えて
納豆、オクラ、イカ刺身、もずく、温泉卵と5品のとろろが楽しめる
「とろろ五菜」と名付けさせて貰いました。


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朝ご飯も美味い宿
戸倉上山田温泉
旅の宿 滝の湯


長野県千曲市上山田温泉1-74-11

026-275-2120

www.takinoyu.net