京都から残暑お見舞い申し上げます。水ようかん 若竹 <京都の和菓子 京みずは> 若竹 若々しい青い竹に京都西山の名水を使って手作りしたようかんを詰めました。 清い香りで、甘さ控えめです。 生麩まんじゅう <京都の和菓子 京みずは> 生麩まんじゅう 禅僧が作り出した伝統ある生麩の中に、あっさりコシ餡が入っています。 日本テレビ系列「松紳」にて紹介あり。