黒米を食べてみたよ🖤🍚🍙
小江戸南古谷農園の国産黒米
黒米ってとてもヘルシー✨
しかも、食べやすくて、おいしかった!
黒米は中国漢の時代に発見💡
歴代の皇帝が長寿の米として大切にされてきた、生命力の強いお米だよ🍚
楊貴妃も食べていたのと、妊産婦さんにもおすすめされていたらしいよ!
黒米は栄養素が豊富なんだよね!
黒い表皮の色素は、老化防止の抗酸化成分「アントシアニン」(ポリフェノールの一種)になっている✨
健康、美容、ダイエットにもいいし、造血・貧血予防、滋養強壮にも◎!
この黒米を販売している小江戸南古谷農園さんは、自家採種で苗から手作りしているよ🌾
農薬不使用で、生物多様性という自然や生物の生態系と共生する農業に取り組んでいるらしい✨
伝統を大切に1粒1粒大切に黒米を生産しているんだって✨
食べ方も簡単❗️
白米1合に対して、小さじ2杯(約10g)を入れて、炊飯するだけ🍚
3合炊いたから、30gを入れたよ!
黒米は黒かったけど、お水につけると、小豆色になって、お赤飯みたいになった✨
味はくせがなくて、まろやかで、おいしかった😋
ふっくらしていて、食べごたえもあったよ✨
ご飯を炊くときに入れればよくて、調理も簡単で、栄養価も高いし、おいしいし、いいなぁって思ったよ☺️
@minamifuruyanouen
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・「月米」「補血米」とも呼ばれ、妊産婦にも薦められてきた貴重なお米
・白米と比較して、たんぱく質・ビタミン類・ナイアシン・リジン・トリプトファンなどの栄養素や、鉄分・カルシウム・マグネシウム・亜鉛・リンなどのミネラル成分が多く含まれている
瓶入り 3380円(税込)
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