見てみて！！

今日も昼間からお客様に来ていただいて、チョー嬉しい～。ラブラブ

今日は、お店のディスプレイに新しいグッズを入れたのよー。

見てみて！！
「Ｐｅｒｓｏｎａ４」のＤＶＤ！！

みんなは、直斗が好き？？陽介が好き？？それとも・・・。

調子こいて、1～７まで飾ってやったわ音譜

グッズもいろいろ入れ替えたりしていくので、また見に来て～。ラブラブ

Dining Cafeシーラカンスの呟き

明日からよー

昼間は溶けそうになるくらい暑かったわねー。汗

そんな中、ＮＴＴドコモのカワイイお兄さんが来てくれて、Ｗｉｆｉアンテナを設置していってくれたわ。 ドキドキ
なので、スマホをお持ちのＮＴＴドコモユーザーさんは、高速でネットできちゃうの！音譜

シーラカンスでは、順次Ｗｉｆｉアンテナを設置していくわよ。アップ
使えるのは、明日11日から。
待ってるわ～。

七夕DAY開催します！

梅雨もそろそろ明けそうで、夏が本格到来間際に・・・

今週末・・

七夕DAY開催いたします！！！！



7月7日（土）
7月8日（日）

浴衣でご来店の方にドリンクを一杯サービスしまーす！


花火大会も始まりますし、この頃は浴衣も手ごろなお値段になってるので
持ってない方はこの機会に浴衣を一着購入してみてはいかがでしょうかー？！


皆様のご来店を心よりお待ちしております！

7月5日占いDAY開催決定！

次回占いDAY開催決定いたしました！




■日時：7月5日(木)10:00～14:00　

■人数：限定20名様

■料金：ワンドリンク＋食事一品＋占いで　お一人様4000円




只今から、【ご来店予約】のみ予約開始いたします！

お席無くなり次第終了となります、ご来店前に電話確認をお勧めします！
03ー6454ー0834


★ご注意★
今回は電話予約はございません。
ご来店いただいた方先着順となります。
また、10時～14時までの時間開催となります。
ご希望の時間が埋まっていることもございますのでご了承ください。

ご来店いただき、ありがとうございます。

本日のリニューアルオープンにご来店いただきまして、ありがとうございます。

さて本日の閉店時間のお知らせです。
一部ブログ等で間違って告知いたしましたが、

ラストオーダーが・・・
お食事　２１：００
お飲み物　２１：３０

閉店時間は２２：００になりますのでどうぞよろしくお願いいたします。

明日6月30日(土）と7月1日(日）の営業時間は１１：３０～２３：００になります。
お食事のラストオーダーは閉店時間の1時間前、
お飲み物のラストオーダーは閉店時間の30分前になります。

7月2日(月）はお休みをいただきます。

皆様のお越しをお待ちしております。

本日、リニューアルオープン！！

皆様～！！
大変お待たせいたしました。
本日、６月29日（金）Dining Cafe・シーラカンスとして再始動いたしますニコニコ

プレオープンの際は沢山のご来店ありがとうございました。ラブ

本日のオープンは16時～となりますビックリマーク
L.O お食事は、21:00／お飲み物は、21:30　Close22:00 です。



美味しいお食事とお飲み物＆スタッフの笑顔でおもてなしさせていただき
お客様が笑顔になっていただけるよう努力してまいりますので
宜しくお願いいたします！！


皆様のご来店を心よりお待ち申し上げておりますビックリマーク。

プレオープンをいたします！！

皆様～！！

長らくお休みをいただき、お待たせいたしまして

申し訳御座いませんでした(＞＜;)



リニューアルオープンの日程が決まりましたビックリマークニコニコ


いよいよ ６月29日（金）、カフェシーラカンス改め、

Dining Cafe・シーラカンスとして再始動させていただくことが

決定いたしました好



先日お知らせさせていただきましたが、リニューアルオープンに先駆けて、

プレオープンを催させていただきます！！


日程は６月24日（日）、25日（月）の二日間です。

open12:00～close22:00を予定しています。




プレオープンのメニューは、スペシャル限定メニュー２品を

提供させていただきます。


名づけて～～～っ、


ワンコインフードプレート、ワンコインスイーツプレート

です！！　↓　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各500円



カフェシーラカンスの呟き-ワンコイン　フードプレート
　　　　ワンコインフードプレート（参考写真）


カフェシーラカンスの呟き-ワンコイン　スィーツプレート
ワンコインスィーツプレート（参考写真）




皆様～！！是非是非このお得感たっぷりの、

ワンプレートを味わいにいらしてください！！




新生Dining Cafe・シーラカンスは見て良しビックリマーク食べて良しビックリマーク

カラダに良しビックリマークをコンセプトに東京プリンスホテル元料理長を

シェフに迎え、メニューを考案しております。




美味しいお食事とお飲み物＆スタッフの笑顔でおもてなしさせていただき、

お客様が笑顔になっていただけるよう努力してまいりますので

宜しくお願いいたします！！




皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。ニコニコ




リニューアルオープンに先駆けて

この度はリニューアルにつき、少しの間お休みさせて頂きました事をお詫びいたします(_ _ )


さて、新生Dining Cafe・シーラカンスはオープンに向けて、20日以降プレオープンをいたしますビックリマーク


詳細日程は決まり次第ご報告致しますので、是非足をお運び下さいドキドキ


皆様の御来店を心よりお待ちしております！！



さよならのかわりに

こんばんわ、中原です。

書類上では、今日が私がシーラカンスに所属する最後の日でした。

実質の最終日は昨日で満席でございました。

昨日以外でも、本当に沢山の方に見送っていただきました。


レストランで修業した時間が短い私は本当に不安で、自分が作ったメニューを召し上がるお客様の顔を見るのが怖くて恐くて。

それでも、お客様の笑顔が嬉しくて。

知識や技術、人手が無ければ時間をかければ良い。

コース料理を始めた頃まだまだ不慣れで、立て続けに予約が入った週末とかは睡眠時間は４時間とかで。

でも喜んでいただけたらそれで満たされている自分がいました。

沢山の方にご飯を食べていただきました。


高校時代、辛いことがあって、その時にたまたま食べたGODIVAのチョコレート。甘くて、香ばしくて、口の中から幸せを感じて。

１９歳のクリスマス、人の汚さに気付き自由ヶ丘の町を泣きながら走って。心配してくれたバイト先の先輩が賄いの残りで作ってくれた焼きうどん。馬鹿みたいに泣きながら食べてたら温かくて暖かくて、優しさで逆に涙が止まらなくなって。先輩がそれ見て笑ってたら、一緒になって泣き笑い。


いつか、誰かの『優しい』『幸せ』の味になりたいと願い今日まできました。

その願いの結果は知ることが出来ないけれど(答えは食べてくれた人の心にあるので)。

一旦、料理人としての幕を閉じさせていただきます。



素人同然の自分に料理をさせてくれたオーナーに。

いっしょになって踏ん張ってくれたスタッフに。

何より沢山のお客様に。

ありがとうございました。

シーラカンス、リニューアルします！

シーラカンスは皆様の笑顔に支えられ、
おかげさまで5月1日に2周年を迎えることができました。
感謝の気持ちでいっぱいです。

急な告知で大変申し訳ないのですが、
リニューアルのため6月1日から少々お休みを頂きたいと思います。

6月半ば頃には新たなシーラカンスとして、
皆様の笑顔と又出会えるようスタッフ一同頑張ります。
リニューアルオープンを楽しみにしていて下さいませ！

これからもカフェシーラカンスを宜しくお願い致します！


TEL&FAX・03-6454-0834
メール・coelacanth20100321@gmail.com