■発酵イベント☆まだ間に合います！

巷に溢れる塩麹、醤油麹なるものにだまされない！



発酵王子伏木暢顕さんによる、

山梨での発酵イベント3連発



私のブログを読んで、おひとりで申し込んでくださる方も何人もいらっしゃいます。



ご興味あれば是非。



ぜったい感動まちがいなしですよ～！



本物の塩麹、そして、そもそも醤油麹っていったい何？？

知りたくないですか？



発酵甲府Night☆
日程　 11/23（金）　残席1

　　　　
　　　　 11/24（土）　残席6

時間　 18：30～　
場所 　neat 建築設計
　　　　 甲斐市万才6-8　　
定員　各日15名　

参加費　4500円　　自然酒は1杯500円
持ち物　取り皿　マイ箸　お酒を飲む方はカップ　好きなお飲み物
　　　　　お水もお持ちください　フローリングなので必要な方は敷物

甲府で伏木暢顕さんのお料理が堪能できるなんて、こんなチャンスはないですね！！！

発酵基礎＆甘酒教室＠甲府

前回5月に開催した発酵基礎＆甘酒教室ですが、その後ぜひ参加したかった！！

という多数の声をいただいておりました。

そこで、『発酵甲府Night☆』の伏木暢顕さんの来県に合わせて、

再度甲府にて発酵基礎＆甘酒教室開催が実現しました！！

日時　11/23金曜日
時間　9:00-15：00

場所　甲府市南公民館
持ち物　筆記用具、お昼をお持ちください。
参加費　7000円
米麹のおみやげ付

再受講の場合　午前の基礎教室　1000円
　　　　　　　　　　 午後の甘酒教室　1000円
　　　　　　　　　　 両方でも可　　 　　2000円

内容11/23 午前　発酵文化について
　　　　　　　　　　　　腸内環境について
　　　　　　　　　　　　酵素について
　　　　　　　　　　　　麹について
　　　　　　　　お昼　ご持参ください
　　　　　　　　午後　甘酒について
　　　　　　　　　　　　甘酒仕込み

発酵ブームのこのごろ。今やスーパーからお土産やさんにいたるまで、「塩麹」なるものが陳列しています。
ところで、麹ってなんだろう？麹ってどうして体にいいんだろう。
日本に麹ブームのきっかけを作った男が、本物の発酵を伝授しに山梨にやって来ます。東京や各地で引っぱりだこの発酵王子のワークショップを、都内に行かずして、山梨で受けられるこのチャンスを見逃す手はありません。

お申し込み
フィトセラピー繭玉
090-9295-0699
055-288-0547
mayutama@kib.biglobe.ne.jp
またはブログのコメント、メッセージでもOKです。


伏木暢顕さんもブログで紹介してくださっています！
http://ameblo.jp/kamose0325/entry-11378744092.html

発酵王子こと伏木暢顕　ふしきのぶあき　プロフィール
1975年 東京生まれ
発酵教室の講師としても活躍し、現在の『発酵食』『麹』人気の立役者の一人。
執筆活動にも力を注いでおり著書は8冊を数え、年内も著書発売予定。
イタリアン、和食など料理の道を極めること20年、食材を全く別のものにかえてしまう、不思議な麹の力に惚れ込み、独学で麹について学ぶ。
知識が豊富なうえ、面白くてわかりやすい解説が人気で、テレビや雑誌などメディアにも度々登場。
各地での講演会などでも活躍。主に「発酵王子」として親しまれている。
最近では、飲食店のメニュー開発のエキスパートとしてフードコンサルティングも手がける。
著書は累計15万部を超え、現在も部数を伸ばしている