本日の楽天レシピ 。
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ワタクシのレシピが紹介されてますので、
ヒマでヒマで仕方がないゼ！！
…って方がいましたらよかったら見てください。
ちなみに炊き込みごはんのレシピです。
ついでにコレ、今年の次女・２歳の誕生日ケーキ。
（２ヶ月まえですけど）
飾り付にやる気がない…
くまのがっこうのジャッキーのケーキです。
中身は普通のチョコスポンジにチョコ生クリーム！
上にココアを振って、ホワイトチョコを丸く固めて乗せ（鼻？部分）、
チョコペンで目鼻口書いて、フォークで縫い目を書きました。
普通にデコレーションするより超簡単で子どもも喜ぶのでオススメです！
ただ、ココアがちょっとビターなので、こどもには振りすぎ注意です。
なんかひっさびさにケーキなんて焼いたから、
スポンジの膨らみがイマイチでした。
やっぱお菓子でもパンでも作り続けないとダメですね～
すっかり勘が鈍っちゃってます。
手作りお菓子は本当に喜んでくれるので、
誕生日だけじゃなくときどき作ってあげないと！
…と、２ヶ月前思っていたことを今これ書いてて思い出しておる次第。
コンニチハ、気がついたら３ヶ月も放置してました。
誰も気にしてないとは思いますが、いちお生きてます。
実は７月半ばから体調崩してまして。
娘の夏休みもあったし、マイホームの打ち合わせも立て込んでたので
ちょっとゆっくりしてました。
でも今はもう元気ですんですんで！
というわけで娘の運動会のお弁当を。
運動会２週間前に終わったのに今更ですが、
せっかく作ったんで…急にやる気出してひっそりと更新。
じゃーん！！とか言うほどのもんじゃないんですけど。
ペロンッ。…位ですけど。
今年も大人４人、小娘２人分。
（微妙に遠慮が入りつつ、お重１段分とフルーツほぼまるごと余った。）
娘の好物中心に家族の好きなものばかり入れてるので、
去年とあんまし代わり映えしません。
＜おにぎり＞
ゆかりと白むすび、
白むすびに海苔とにんじんつけただけのおにぎり君。
うちの子たちは白が好きなので何も具入れてません。
竹かご（たしかcottaで購入したと思う。安かった記憶が。）
にワックスペーパー敷いて笹の葉置いておにぎり置いてます。
＜お重①＞
・いなり寿司
・だし巻き卵
・ブリの照り焼き
・お煮しめ
＜お重②＞
・煮込みハンバーグ
・一口ヒレカツ
・アスパラベーコン
・ウインナー
＜お重③＞
・エビフライ（プチ自慢・今年も車海老）
・アンパンマンポテト
・さつま芋のはちみつ煮
・とうもろこし
・プリキュアゼリー
うちの母が肉ダメなので②の重以外はＮＯ肉ゾーン。超めんどー。
運動会前日までに、
・ヒレカツの衣付けまでと海老の衣付けまでして冷凍
・煮込みハンバーグのタネを作って小さく丸めて冷凍
・ハンバーグのソース作って冷凍
・手作りピック
をコツコツひまなときにやっておいたのでちょっとだけ楽できました。
とか言って当日はやっぱしバタバタでしたけど。
出発直前の鬼気迫る表情ったらw
でも、運動会での子供の一生懸命がんばってる顔や喜ぶ顔、
去年と比べてまた一段と成長した姿を見ることができてとっても嬉しい一日でした。
しかし運動会弁当、あと１３年作らんといかんのかー。
まだまだがんばらねば。
今日のお弁当です。
<menu>
・ご飯（ゆかり、梅干）
・ブリ照り焼き
・卵焼き
・かまぼこ
・胡瓜ともやしの酢の物
・きんぴらごぼう
・黒豆煮
・にんじんのはちみつレモン漬け
特に変わったもんは何も入ってません、
ザ・和弁当です。
…にんじんが若干洋寄り。
こういうにんじんの飾りを入れる時は、
・普通の煮物
・コンソメ味で煮る
・グラッセにする
・炊飯器で一緒に加熱してナムル風に味付け
っていう感じでテキトーに気分で変えてるんですが、
今日はなんか違う感じにしてみました。
茹でたにんじんをはちみつとオリーブ油と塩とレモン汁に漬けて
冒険してみました。
…特においしいって感じではありませんでした。
う～ん、配合を変えればおいしいのかも？
やっぱ普通が一番ですよね。
↓ニューわっぱを迎えたい…けど管理に自信がないから手がでません。
↓いいなー！四角は詰めやすいですよね。
