こんばんわ
やっと梅雨らしい天気になり、今日は少し涼しかったですね～
さて、木曜・金曜日とロゼワインのテイスティングパーティーを開催しました
お足下の悪い中ミナサマ来ていただき有難うございました
本当に本当に感謝・感謝です
さて、ワインの説明とオードブルの説明をしたいと思います
はい、前回も貼っ付けた画像で申し訳ない(笑)
左から
トレオン・デ・パレデス・ロゼ・ヴァレデレンゴ・ロゼ 2010（チリ）
ベリンジャー カリフォルニア・ホワイト・ジンファンデル 2010（アメリカ）
ジョセフ・ロティ マルサネ・ロゼ（フランス）
ジェイコブスクリーク シラーズ・ロゼ（オーストラリア）
の4本
アタクシの中での今回の目玉は一応JRマルサネ・ロゼ!!
このワインはブルゴーニュのジュヴレ・シャンベルタンで作られているワイン
やっぱり伝統ですかね～しっかり作られたワインってカンジの風格をかんじます
しかしお客様の評価として1番人気はベリンジャーでした
実はアタクシこのワインは1番不人気だと思ってました（ゴメン）
なぜなら香り・味共にベリーっぽいニュアンスのフルーティーさで甘くかなり柔らかい印象なので…女子ウケかなと
でもまぁ4本ともかなり個性的で面白かったし美味しかった
そしてオードブル
左から
りんごと香味野菜のコールスロー
豚肉と鶏肝のコールミート
スパイシー・シュリンプ
ズイキの冷製
白カビのチーズ
調べてみたトコロ、ロゼワインには野菜やフルーツ、白身肉でちょっとエスニックや中華が合うとのことなのでこんな感じにしてみました
ちょっと写真分かりづらいな(笑)
まだ実はワインが残っているので興味のある方は「ロゼ飲みたい～」とおっしゃっていただければお試しいただけます