写真は祭日である昨日の夕食です。

勤労感謝の日とあって、主人と日頃の、お互いの労をねぎら

おうとシャンパンとワインを用意しました。

お料理は全品作っても、３０～４０分足らずで作れちゃう

簡単料理ですが、久しぶりのシャンパンとあって、キャビネット

に大事に寝かしてある、ティファニーのシャンパングラスで

乾杯と・・・

ティファニーのグラスが、いつもとはちょっと違う、食卓作りの

の演出に大活躍。

他にも大切なグラスは、いつもは大事にキャビネットに飾って

あるのですが、たまには使わないと、かえってもったいない

ですね。

グラスひとつでこんな素敵な気分になれるなんて、タイトルの

「休日の晩餐」は、このグラスがないと始まりませんでした～♪

本日のお品は・・・・

地だことキノコ、はなっこりーのパスタ、ベビーリーフのサラダ

マグロのタルタル、モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ

夫婦揃って大好きな音楽を聴きながら、久しぶりにゆっくりと

楽しいお食事。

ワインもすすみました～♪

新鮮な地だこが手に入ったので、白ワインとガーリックを

効かせたサッパリパスタ。主人もお気に入りのよう・・・

こちらは、以前もブログで紹介させて頂いた

マグロのタルタル。

今夜は、カリカリに焼いたバゲットにのせて頂きました。

ワインとの相性もバッチリ！！

自家製バジルの、カプレーゼ。

これまた簡単レシピですが、大好きな一品です。

美味しいモッツァレラとオリーブオイルさえあれば

失敗知らずのレシピですよね。