梅雨

お久しぶりです

前にブログを書いたのがいつだったか思い出せないくらい

更新していなかったら、季節は梅雨へと突入していました


梅雨の花といえば有名なのは紫陽花ですね

大ぶりだけど繊細な花と、濃い緑の葉がとても美しく

「雨と紫陽花、画になる組みあわせだわ～」と道行くたびに目を楽しませてくれます


一方で、天候のせいか気温が安定せず

暑い日、肌寒い日、じめじめする日とめまぐるしく変化し

なんとなく体がおもかったり、食欲がでないときがあります

そんなとき、最近好んでつくっているのが「スムージー」です


野菜や果物を小さめにカットして

お水か氷といっしょにミキサーにかけるだけの一品

ビタミンたっぷりの生野菜・果物をジュース感覚で、

手軽に栄養素がとれ

「食欲ない…けど何か胃に入れなきゃ」「ビタミンと繊維が不足がち…」

というときにもってこいの一品です
健康食品の通販番組の宣伝文句みたい(^_^;)


ニンジンや小松菜などの「野菜」をジュースにして飲むことに

抵抗があったのですが

野菜：果物を１：２と、果物を多めにすることと、

バナナを必ず入れることで抵抗なく飲めるようになりました
※個人の感想です（通販番組っぽく） ←

スムージーを飲んでおなかが冷えたな…というときは

生姜湯などのあたたかい飲み物を飲むことで解決です。


ここでこのブログを訪れてくださったあなたへ
再度言いますが通販ブログではありません！！（笑）

とっても役立つ豆知識をプレゼントします

スムージーに生のニンジンを入れるときは

お酢かオレンジなどの柑橘類の果物をいっしょに入れてください。

なぜかというと、生のニンジンにはビタミンＣを壊す酵素があり

熱を加えるかお酢などの酸で処理をしないと、スムージーにするとき

ミキサーにかけるほかの野菜のビタミンＣを壊してしまうのですな、なんと…！

これはサラダにニンジンを入れるときも同様です。

お役にたちましたでしょうか～？


それではこの辺で