奥只見 越後大湯温泉に行ってきました。

今年の正月休みは　「新潟待機」を命じられた夫のおかげで新潟県内にいます。

１２／２９～１／４日まで。

ほんとは２８日からだったのに建設部長が急に来ることになったので１日休みがずれ込んだ。

２９日から１泊で　魚沼市にある奥只見湖近くの　越後大湯温泉に行ってきました。

さすがに山を越えるたびに雪がどんどん増えていく…



高速で１時間半くらいでつきました。



高速降りてすぐに道の駅に寄りました。




屋根の上の雪…久しぶりにこんなん見たわ…

地元が北海道でも室蘭はこんなに雪積もらない。屋根の雪下ろしてる人もいたけど
毎日振り続けるんだろうか…



２０ｋｍ位で温泉に到着。

http://www.kairi.co.jp/

お風呂と食事を満喫してきました。

食事が少しずつ出てくるスタイルだったんだけど、夫には物足りないようでしたｗ



ネギみたいな長いの　まこもだけって言うんだって。初めて食べた。筍みたいな？

ドコモダケって聞こえて　え？　って聞き返しちゃったｗ

野菜のお寿司とか蟹の七輪焼きとかまー時間がかかるかかる。

目の前でお寿司や鍋を提供してくれました。



６時から夕食スタートして終わったのは８時半。

終わるころには満腹でした。

とりあえず 去年の事から…

クリスマスは自宅で。



チキンレッグ。　前日から漬けこみ、オーブンで焼いた。

ホタテのひものバターソテー。

ポットパイ。　　お歳暮でもらった殻付きかきをさばいてクラムチャウダーをつくってポットパイにした。

カプレーゼサラダ。

ホタテの刺身。　これもお歳暮でもらった貝付きホタテをさばいた。




塩豚のボイル　ジュレポン酢がけ

ソーセージのボイル

ほたて、きゅうり、じゃこのカクテルサラダ

大根と生ハムのミルフィーユ

カブと生ハムのバジルソース

アボガドとクリームチーズの一口サラダ

いくら巻き




ブッシュドノエル（風）

ホタテと牡蠣が急に届いて予定の料理が多くなってしまったｗｗｗ

あけましておめでとうございます。

新しい年があけたので、心機一転　またブログ再開しました♪

ごはんや、ハンドメイド、旅行、日常の事をぼちぼちアップしていきます