4月2日の夕飯

☆カボチャの煮物
☆切り干し大根
☆八宝菜
☆オムレツ
☆ウインナー
☆シチュー
☆たらこ

昨夜の残り3品
☆らっきょう
☆塩辛
☆

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4月1日の夕飯

☆棒棒鶏風サラダ
☆春雨サラダ
☆マカロニサラダ
☆チキンナゲット
☆冷やしトマト
☆シチュー
☆塩辛
☆たらこ
☆苺
☆らっきょう
☆

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2月22日の夕飯

☆青椒肉絲→私の尊敬する料理人、こうちゃんさんのこうちゃんレシピを参考にしました。
材料
豚肩ロース肉 （細切りにして塩コショウ、ゴマ油少々で下味を付けて片栗粉をまぶす）
ピーマン （細切り）
細切り竹の子の水煮
にんにく 1片（みじん切り）
しょうが 1片（みじん切り）
ゴマ油 大さじ１
（合わせ調味料）
オイスターソース 大さじ2
醤油 大さじ2
酒 大さじ4
砂糖 大さじ1/2
味覇小さじ2

①豚肉に下味を付け片栗粉でまぶしておく。
フライパンに油を入れ、みじん切りにした生姜とニンニクを入れ弱火で炒める。香りが出てきたら中火にし①を入れ炒め色が変わってきたら千切りのタケノコの水煮、ピーマンを入れて炒める。
合わせ調味料を回し入れ炒めて完成。

☆麻婆豆腐
☆麻婆春雨
☆ちくわきゅうり
☆ハッシュドポテト
☆ホッケ
☆さつま揚げ
☆ワカメと卵のスープ

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