クレイパティシエールへの第一歩! | 『なないろCafe』

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クレイパティシエール13期生。たくさんの方と出会っていきたいと思います。

やっとこの日がやってきました。
尊敬する気仙先生の元、クレイパティシエール第13期生として今日から通うことになりました。

前回は、お姉の受験と重なり金銭的にあえなく断念しましたが…
今回こそ!と申し込んでから2ヶ月…
誰にも内緒でしたが…

ななが病気になって心配はしましたが今日は都民の日で子どもたちはお休みなので仕事は同じ所で働いてるお姉に代わってもらい(親子で同じ職場は楽です)
ななは、お兄に見てもらい行ってきました。

今まで、がくぶん講座で勉強したり自己流でスイーツデコを作ってきました。
オーダーも頂くようになりましたが、やはり尊敬する先生の元で基礎から、ちゃんと勉強してクレイパティシエールとして仕事をしたいと強く思いました。

月に1度、1年間の勉強です。
仕事は休まなきゃいけませんが…
たくさん勉強して学んで来年の今頃にはクレイパティシエールを卒業したいと思います。

早速、宿題も出たのですが思ったようにできず凹みますが諦めず毎日、勉強して今まで以上に素敵な作品を作れるように成長していきたいと思います。

まだまだ同期の方とゆっくり話はできませんでしたが…
仲良くできたらと思います。
13期生のみなさん、よろしくお願いします(^O^☆♪



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