お料理

テーマ:

先日マカロン由香先生に料理レッスンをしていただきました。




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サラダでは食材の下ごしらえや茹で方、盛り付け方を学び、リゾットは基本の作り方を学びました(^^)

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アスパラガスのミモザサラダ

食器→DIBBERN

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パルミジャーノ•レッジャーノのリゾット

食器→NIKKO FINE BONE CHINA 

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サラダの盛り付け方がいつもうまくいかなかったので、今回学んだ"真ん中に高く盛り付ける"ということを早速活かしてみようと思います(^^)b

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