【動画付】桜あんで作るねじりあんパン作りました | トールペイント&和菓子練り切り教室★茶道と着物リメイク

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おはようございます。

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ハンドメイド作家の のりこグレースです。

 

プロフィール写真変えました。

なんだか不安の世の中で明るい感じがいいかなと・・

撮りなおしに行きたかったんですけど、なかなか行けなくて・・

 

桜あんのねじりあんパンを作りました。

パン生地がピンクで花びらもはいっているのが可愛くて

作ってみました。

 

少し水分が多いのか

ちょっと柔らかい生地と格闘して完成しました。

桜の花びら 塩漬けがこんなにリアルでビックリしました。

成型の時の動画がないですが

動画もアップします。

 

参考にしたレシピ

cotta 桜のねじリングパン

 

いつもはさくらんぼ酵母を使うことが多いので

ドライイーストとちょっと扱いが違います。

自分なりのベストの配合を見つけます。

動画も良かったら見てください。 (#^^#)

 

 

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【;5月・6月の体験レッスン予定】 石神井公園 開催します

希望者が多いので日程調整しています。

5月20日 練り切り体験レッスン  残2名

6月1日練り切りレッスン

 

5月28日 トールペイント体験レッスン 残2名

6月3日 石神井公園

6月25日 石神井公園

 

 

 

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トールペイントの簡単なホームページ作りました。

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