こんばんは、今日は中華を作ってきました。
エビチリにおかゆに卵の炒め物にキュウリの料理にマーラーカオ
という盛りだくさんでした。
5人で狭いテーブルはありえない・・と毎回思いますが・・
今日は男子もお一人一緒で、その子？その方の包丁さばきがうますぎて
ちょっと、恥ずかしくなってしまいました。
プロなんじゃない？と私が聞いたら？
仕事でちょっと・・・
エビチリのお皿は私は白を選びましたが、もう運ばれていたので
おとなしく食べました。オレンジのエビチリに黄色のお皿を選んだのかと
思われたくないので・・
思わず家に戻ってもう一度、キュウリのを作りました。(対抗意識があったわけではありません）
マーラーカオはなぜか失敗作で
先生作りなおしてくれました。(混ぜすぎない方が良いと書いてありますが・・？？？）
また作ってみます。
右が先生 左は何かの塊のようでした（笑）
料理のチケットが残り一回となっていたら・・
またまた営業がはりついて・・・(申しこもうと思っていたのでいいのですが）
ケーキコースを申し込みました。
料理は良かったけれど、ヘビーなメニューが多いのと
人数多くて、やったかんが全くしないので、しばらくパンとケーキに集中します。
マーラーカオはマレーシアからきているお菓子のようです。
今日のメニューはなんとなく微妙な出来上がりに見えるかもしれませんが
マーラーカオ以外の
料理は、すべておいしかったです。
中華は再現性が高いのが良いところですね。