松田聖子ディナーショー | CHANEL の きまぐれ ブログ

CHANEL の きまぐれ ブログ

・・ 好きなこと 書いてます。 2007年12月16日から 今に至る・・



ホテルニューオータニ 大阪のお料理

モザイクに彩るクリスマスサーモンと
カリフラワーのバヴァワ フィヨルドとキャビアの奏で


白雪に煌めく森の茸のヴルーテ


ノエルツリーに彩るサンピエール
デュグレレソースと黒舞のリゾット


聖夜に響く牛フィレ肉とフォアグラのパイ包み焼き
ミロワールに輝く赤ワイン ソースヴァンルージュの華やぎ


キャラメルムースとベリーフルーツ ヴァニラアイスクリームと
ルージュ彩るグラニテのコンホジション


コーヒー


今年は、お料理撮影OKでした‼