79歳の母が悪性リンパ腫になりました。Chamiのそれでも愉快に生きなくちゃ(・へ・)

今年2月に母が悪性リンパ腫と告げられ、母の命を守る日々が始まりました。
自身の心が折れないよう、癒しのわんにゃんこと愉快に過ごしてます。

脳脊髄液減少症をご存知ですか?

交通事故やスポーツ外傷、その他身体に強い衝撃を受けることにより、脳脊髄液が漏れて発症します。

頭痛、めまい、吐き気、倦怠感など様々な症状が複合的に現れる病気です。

事故後、直ぐに発症する場合と何年か経過してから発症する場合があります。

原因不明で体調がよくならない方、一度ご相談を。


愛知脳脊髄液減少症患者家族支援の会

http://aichi.jpn.org/nousekizui



かわいい柴犬と生活してみませんか?


甘くておいしいイチゴ狩り
ベビーカー。車いすでも楽々
イチゴ狩り・直売マリモファーム
http://www.marimofarm.jp/index.html


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今日は、でかくなりすぎたり曲がって出荷できないきゅうりを使って、何年かぶりに、キュウリのキュウちゃん漬けを作ります

市販のものは、塩分が気になりますが、自家製は、醤油の塩分だけです。
初めは物足りないかも知れませんが、優しい味です。
鷹の爪と千切りしょうがで、バッチリです

1.沸騰したお湯に、約二分間きゅうりを入れます。
二分したらざるにあげます。
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2.お湯はそのままで、再び沸騰させ、二分間きゅうりを入れます
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3.2度目で、色が落ち着いた緑になりますねー
手で握れるくらいまで、冷まします
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4.その間に、漬け汁を沸騰させ、さましておきます
今日は、キュウリが1.5㌔くらいなので、
醤油…300cc
みりん…100cc
酢…30ccくらい
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どちらも、まだ熱々なので、冷めるまで30cm程に大きくなったきゅうりを、甘酢和えにしたいと思います

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中は、種でびっしり
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スプーンで取り除くと簡単
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スライサーで、スライスします。
お好みの厚さで、塩を少量まぶしておきます
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そろそろキュウちゃん漬けのキュウリが冷めてきたので、
5.ひたすら輪切りにします
だいたい7~8mm
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きり終えると、先ほどのスライスが塩でしんなりしてきたので、ギュッとしぼって、甘酢和えにします。
砂糖と酢は適当、すりごまを入れるといいですね
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もうひと品、逆に細いキュウリは、爪を立てて2センチほどに折り、浅漬けの素をまぶしておきます。
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6.いよいよ、キュウちゃんの大詰めです
少しずつ、手で握り絞ります
これでも、まだまだ水気があるので、
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洗濯ネットに入れて、約6分脱水します↓
これだけでも、美味しそう
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7.冷めた漬け汁に、鷹の爪と千切りしょうがを、お好み量入れて、キュウリに投入
鷹の爪と千切りしょうがをを一緒に煮詰める方法もあるようです。
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出来上がりです。
水分を切ってあるので、浅漬けっぽくすぐに食べれます。
冷凍庫で保存して、早めに食べきります。

手絞りが、疲れました~
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ちゃこの小さい時は、鼻の周り真っ黒
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もうすぐ3歳
随分黒毛が、抜けてきたものの、結構黒毛が見えます。
皮膚自体は、黒いところはなく、一本づつの毛のした半分が黒くなっているのです。
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白毛も、ビミョ~にグレーぽい
背中の前足肩の辺りは特に毛が長く
見た目は、こんなん↓
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集めると、こんなん↓
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お腹、胸の辺りも黒い
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ちっとも、先代のチャミのように真っ白にならないんですは~
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そしたら、雑誌にこんな犬が!!!!
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胡麻~胡麻柴~

赤柴・黒柴・白柴

へー胡麻柴も、ちゃんとあるんだー
赤柴なのに、白い部分が綺麗にならんなー
こいつァ、真っ赤柴かー
てか、柴っぽい毛色じゃ無いし、白毛が汚れやすいんかと、度々シャンプーで念入りに洗ってたよ~

毛色が珍しい~って
これからは、柴犬(。・_・?)ハテ?と聞かれたら、
チョーレアーな胡麻柴と言っちゃお~

登録のさいの毛色が赤から胡麻にしなくっちゃ。

(´・∀・`)ヘー~
胡麻柴なんだ~ちゃこは。
もう、トトさんに
きったねーなー、白くならんなーと言われても、
チョーレアーな胡麻柴ですビックリマーク
と、胸を張って言おうネニコニコ
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しっぽの先も、黒いのです音譜
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またまた、下書きしただけでアップしてない~╮(╯-╰")╭


赤紫蘇を入れて赤くした梅を約2週間後

梅雨が明けたので、天日干しをします
梅酢がたれるので、ザルをボールの上に置きました
なので、瓶から出して、ザルの中央に山盛りにしました。
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それをザル全体に並べました
赤紫蘇を上に乗せただけなので、色合いにムラがありますが、何だか綺麗だわ~~
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干して3日
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赤紫蘇の入った瓶に、戻しました。
赤紫蘇酢が、少ないので、毎日斜めに瓶をして、まんべんなく色が染まるようにしてます。

我ながら、今年は上出来ですわ(^o^)

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