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石垣島にて～、イタリアンarmoco からの眺め。
素敵な眺めでしょ～、海見ながらランチ。
そしてそして、美味しい～！写真は前菜プレート。
旅で美味しいお店を見つける極意、それは、
現地の人に尋ねる！
そして、
「個人的には」という言葉を引き出す！
ですよ～！！！
観光客向けでない、その人が本当にオススメの
お店をおしえてくれます。美味しいのよね！
そもそも、お尋ねするときに「この人に聞いてみよう」
という人に聞きますよね？
この時点から「美味しいものへ辿りつくためのスタート」
は始まってるね。「自分と合う」感がある人とのご縁から。
そういう自分に合いそうな人にフレンドリーに聞く。
「どこかおススメのお店ないですかぁ？」
そうすると「○○さんなんかいいんじゃないでしょうか？」
とか答えが返ってくる。
「他にもありますか？」と聞いてみる。
そうすると「えぇぇーっと・・・」とその方が頭をめぐらす。
その辺りで「個人的には、○○がおススメですねぇぇ」
という言葉が来ますよー。
竹富島のバス運転手さんにも同じく聞いてみたら、
個人的におススメ店と、個人的におススメメニュー
までおしえてくれたのだ。
おススメをお尋ねしたら「いろいろ食べたいか、
そばがいいか」と聞かれたので、最初「いろいろ」
と話したら、すすめられたお店に何かフィット感が
なかったの。（感覚を大事にね！）
それで「じゃあおそばは？」と聞いてみると
運転手さんから「○○と□□があるんですけど…、
個人的には（でたーっ）、□□ですね！」
やらぼ さん。喫茶軽食って書いてあるけど
おそばメインだった。
そして「個人的には（またでたーっ）カレーそばが
おススメです。八重山そばっていうと
普通は違うんですけど」と嬉しそうに話す。
お話している人が嬉しそうに楽しげにお店の
話やお料理の話をしているとき、「あぁそれは
美味しいんだろうな」と判断する私。
カレーそばを注文するとなんと売り切れ！
人気あるやないかーい！！
なので野菜そば食べましたがな。
もちろん美味しかったけどね♪
こんな感じで相手から本音を引き出して
みましょう！！美味しいものに出会えるよ！！
そんな好き＆才能？を活かした女子会、
エトワールクラブ女子会開催してまーす★
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コーチング・エトワール 大平知恵子
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