9月10日(火)☀️
☀️ランチ 11:45～15:00(Lo.14:30)
🌙バル 18:00～22:00(Lo.21:30)
火曜日ですが本日は通常営業です。
見上げれば空は夏
昼間は暑そう
さて
ローストポークの肉が届いたけれど
そこまで辿り着けるかな？
やる事集中してしまった💦
コツコツと一つづつ片付けなければ
時間は待ってくれないので
プレッシャーがやってくる
それでも
間もなく開店です
レギュラーメニューは揃っておりますので
ご安心を
9月7日(土)☁️
☀️ランチ 11:45～15:00(Lo.14:30)
🌙バル 18:00～22:00(Lo.21:30)
本日、土曜日も通常営業です。
明日8日は日曜日ですが休業日です。
昨日はローストポークのご注文が
多くて売切れてしまいました。
レギュラーメニューは先程仕上がり
ました。
間もなく開店です。
9月6日(金)☀️
☀️ランチ 11:45～15:00(Lo.14:30)
🌙バル 18:00～22:00(Lo.21:30)
今朝は両替に寄り道したら
汗💦
やっぱりまだ暑い
厨房用の扇風機今年も買ったけれど
油のせいなのか？
大体ワンシーズンで壊れる
また来年買うんだろうな
間もなく開店です
9月5日(木)☀️
☀️ランチ 11:45～15:00(Lo.14:30)
🌙バル 18:00～22:00(Lo.21:30)
朝晩と涼しくなりました
今日の昼は暑いらしいです
夏の疲れが出てくるころなので
ダルいなあと感じる事もしばしば
切替スイッチ探し中
本日も間もなく開店です
す9月1日(日)☁️/☂️
☀️ランチ 11:45～15:00(Lo.14:30)
🌙バル 18:00～22:00(Lo.21:30)
日曜日も通常営業です
雨上がっていたので
自転車で来たら
雨に降られました
そしてまた
雨は上がっています
暫くはこんな天気の様です
間もなく開店です
8月31日(土)☁️
☀️ランチ 11:45～15:00(Lo.14:30)
🌙バル 18:00～22:00(Lo.21:30)
空は曇り雨は降っていません
台風に翻弄される週末ですね
そして8月も最終日、早い！
ちょっと待ってくれ
と
言いたいところ
さて
今日は不定期メニューの
ローストビーフあります。
タレ変わってます
す8月30日(金)☔️
☀️ランチ 11:45～15:00(Lo.14:30)
🌙バル 18:00～22:00(Lo.21:30)
今日は台風の影響で
朝から結構な雨が降っています
幸い最寄りの路線は通常通り
今日は電車移動です
車内も特に空いている感じも無く
普段通りですね
ただ、東京スカイツリー駅で降りる人は
普段より少なかった感じがします。
さて、本日も通常営業です。
ご依頼頂いたのでローストビーフを
仕込みました。
夜の部に間に合う様に最終仕上げを
行います。
今回は小さく複数に分けて見ました
8月29日(木)☁️
☀️ランチ 11:45～15:00(Lo.14:30)
🌙バル 18:00～22:00(Lo.21:30)
台風10号鹿児島へ上陸
墨田区は現在曇り雨も降っていません。
夕方から週末迄は雨が続きそう
全国的に被害が少ない事を祈るのみ。
台風が近づく雨なので
朝から仕入等済ませて来ました。
今日も通常営業して
明日の仕込みを頑張らないと
仕上げ温度が異なるローストビーフを
いつのタイミングで仕込こもうか？
時間が足りない・・・・
写真はローストポーク
8月28日(水)☁️
☀️ランチ 11:45～15:00(Lo.14:30)
🌙バル 18:00～22:00(Lo.21:30)
昨日はウォーダグラスの補充に
合羽橋へ
久しぶりに都バス移動して
降車ボタン押すの忘れて
一つ先のバス停でおりることに
休みの日は、ほぼ公共機関で移動します
昼からでも呑める様に環境を整えています。
丁度お昼頃だったからなのか
人少なくて買物がし易い
お茶碗も数が少なくなっていて
ついでに総入れ替えしました
気が付いてもらえるでしょうか？
少しでも気分が変わって貰えると
いいな。
8月26日(月)☀️
☀️ランチ 11:45～15:00(Lo.14:30)
🌙バル 18:00～22:00(Lo.21:30)
お手本の様な青空と強い日差し
嵐の前の静けさを感じさせる風
西の方は台風がヤバそう
明日(火曜日)は定休日です
割れたウォーターグラス補充しないと
でもゆっくり寝たいなあ
天気はどーなんだろ
その前に今日を無事に終えないと