11月1日（日）に開催された、オーガニックスタイリストによる初の文化祭、
無事に大成功に終りました！
予想を上回る、エコプラザ
至上最大の集客だったそうで、
オープンまもなく売り切れになってしまったパン屋さんや農家さん、
コーヒー、ワークショップなど、本当に人・人・人だった
そうです。
・・・だったそうです、というのも、
私は今回mikikana
食堂をOPENさせてもらった関係で、
カフェにこもりっきりで、ブースにはほとんどいけず仕舞でした。
カフェにも本当に沢山のお客様にお越しいただき、
OPEN前からお店の前にはお客様が並ぶといううれしい悲鳴っ！
限定25食のマクロビプレートと15食のおにぎりプレートが
開店1時間ほどで完売。
それではあまりに申し訳ないと、急いで玄米を炊いて、
たかいく農園さんにお野菜をいただき、急遽、マクロビプレートを
10食増やしたほどでした。
この状況でお察しの通り？
厨房はそれはもう、戦場と化しました（苦笑）。
14時半からのティータイム担当のユニット「ｵｶｼｶｹﾙ
」の3人に
ホールを手伝っていただいたのですが、もうとにかくバタバタで（汗）
わざわざ来てくれた後輩たちにもきちんと挨拶もできず、
本当に申し訳なかったです・・
でも、沢山のお客様に来ていただき
「美味しい～！」の一言に、私達の原動力がグンっと上がります。
これがあるから、やめられないんですよね（笑）
そんなこんなだったので、写真もろくに撮れず、唯一、これだけ。
マクロビプレートです。
たかいく農園さん
のお野菜とみやもと山
のお米、味噌、梅干。
この素材ですから、美味しくないわけがない！
たかいくさんも、みやもと山さんも食べに来てくださり、
「自分たちの作ったものが、こんなに変身するなんてビックリ！」
と驚かれてしまいました。
こういう一言も、本当にありがたいですね。
前日から仕込みをした甲斐がありました！
そして、私達の後にOPENした「ｵｶｼｶｹﾙ」のお菓子も大好評！
本当に「Buono!!」です。ぜひ、一度みなさんにも食べていただきたいです！
岡村貴子さん
のセミナー「オーガニックスタイリスト」は、今後も
続いていくようです。
そして、この文化祭も毎年開催されるかと思います。
このベースを作ることができたこと、本当にうれしく思います。
岡村さんをはじめ、エコプラザの方々、カフェの場所を提供してくれた
カフェハーベストさん
、そしてオーガニックスタイリスト！
本当にお疲れ様でした。そして、ありがとうございました。
これからも、末永いお付き合い、宜しくお願いいたします!!
営業終了後、「オカシカケル」さんたちと。
岡村さんのブログに、文化祭の事が詳しく書かれています！
（mikikana食堂の混雑ぶりも載ってます!!）↓
次回のお知らせは、年内最後のイベントとして、出店を予定しています。
また近々にお知らせしますね！