野菜のうまみドレッシング（トマト）を使って“豆腐ステーキのベーグルサンド”を作りました！

豆腐ステーキはドレッシングをまんべんなく塗るから、味付けは塩コショウのみ。

とってもヘルシーですよ。

彩りもキレイ★

ヘルシー　豆腐ステーキのベーグルサンド

＜材料＞（2人分）
・ベーグル　2個
・木綿豆腐　ベーグルの大きさに合わせて厚さ約1㎝にスライスしたもの2つ
・サラダほうれん草　葉の部分8枚
・大葉　4枚
・トマト　5mm幅にスライスしたもの2つ
・塩コショウ　少々
・小麦粉　適量
・オリーブオイル　適量
・野菜のうまみドレッシング　トマト　大さじ4くらい

＜作り方＞
1　豆腐はキッチンペーパーに包みレンジ（500w）で4分程度加熱して水切りする
2　1の豆腐を塩コショウして小麦粉を全体にまぶす
3　フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豆腐を両面こんがりと焼く
　 ※崩れないように丁寧に焼いて下さいね
4　豆腐が焼けたら、バットなどに移し、上から野菜のうまみドレッシング（トマト）を
　かけて全体に塗るように絡める
5　半分に切ってトーストしたベーグルに、ほうれん草サラダを4枚、トマト1枚、
　豆腐ステーキ1枚、大葉2枚の順でサンドする
6　同じように5を繰り返してもう一つ作る

大葉もいいアクセントになりますよ。

コクがあって、味がしっかりしているドレッシングだから、他の調味料はいりません。

休日のブランチにいかがですか～？？(^O^)/

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ヘルシー 豆腐ステーキのベーグルサンド

ヘルシー　豆腐ステーキのベーグルサンド