お気に入りの米粉シフォンケーキのクリスマスケーキ。
去年は12月に誕生日のケーキとクリスマスケーキと、2個頼んだけれど、
今年は諸物価高騰のため、誕生日とクリスマスを兼ねて1個のみ注文した。直径10㎝のホールケーキです。
あっさりして美味しいのよね。
小麦粉でなく米粉のケーキは。
血糖値が上がっているので、本当は食べてはいけないのだけど、主治医には内緒でいただきます。
68歳、老体⁇に鞭打って働いている自分へのご褒美！
これって甘いものへの依存の言い訳だとわかっているのだけど、やめられない。
来年こそは
砂糖への依存をやめたいなぁ。(T . T)