cafe bito

愛知県春日井市のおうちカフェ cafe bito  です
‘’体に優しい 手作りランチとデザート‘‘

過去の記事はコチラまで  http://bitosan1.blog54.fc2.com/blog-category-20.html




「cafe bito」


open  水・木・金 10:00-16:30 

Tel:090-4256-5014

ランチ は少ししか作ってないので 予約制にしてます


予約の電話はとれないことがあるので遠慮なく留守電に用件いれてください


折り返し 連絡します♪ お名前 連絡先 用件 いれてくださいねー


当日のご予約では 仕込みの関係で お受けできないことがあります。


(キャンセルとかでたらOK!)


当店はお子様NG(小学生未満)です


6月のお休み 15日(木) 29日(木) 


「マーケット「sunny spot in the forest」とTeshigito市 のお知らせ」

次回は10月14日(土)11:00~

手づくりパンや焼き菓子などの販売


無農薬有機野菜 ハーブ などの販売


自然食品の販売


手作り雑貨


*インスタグラム* bitobito11


   






NEW !
テーマ:

白身魚の塩焼きとえびのトマトソース炒め

野菜の一品を作る時間がなかったため 魚の両脇にエビ

 

寝坊した日のお弁当

困ったときには チャーハンで

昨晩に肉や魚も解凍し忘れてたので お店から自家製燻製豚を拝借

しかも おかずも埋まらず キッシュやらケークサレやらまで拝借

結局ボリューミーなお弁当に 

鶏肉の塩コショウ焼き

昨晩の鮭の炊き込みご飯を拝借

 

お弁当に高野豆腐をいれる挑戦

ブウブウ言われるかなと 心配してましたが なんのコメントもないまま

弁当箱は洗われておりました

 

 

ちくわきゅうり・ハムきゅうり・揚げチーズ巻き と巻物3兄弟弁当

えーえー そうですとも 手抜きですとも

 

 

さて 毎週 土曜日10時~11時 みほこさんちで お野菜などの販売が

行われており 人づてに 人気がでてきております。

お仲間のみきちゃんの果物なんかも 人気で ものすごくおいしい!

そして無農薬ときたもんだ! そして 何よりリーズナブル!

前回は「びわ」を堪能しまして 今回は「すもも」

ほんとは来週納品のお話でしたが 野菜はきまぐれ 天気次第ってことで

今週に食べ時まで育ったらしく 本日いただくことができました!

でも 来週もくるらしく(^^♪ 来週までに雨がふるとすももの味がまた変わるそうです

当たり前なんですが 不思議です

 

そして みほこさんの 「しそ界のハーフ」こと 裏?が青 表?が赤い しそ

がでてました!

待ってました!しそジュース!

飲みたいものがやってくると どんなに疲れてても忙しくても

テンションあがって 作ってしまいます

これと梅ジュースで今年も夏を乗り切るぞ!

 

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テーマ:

みて この違い

 

右側はブラックベリーの「ハッパ」でおこした酵母のパン

左は じゃがいもの「ハッパ」

切れてる 一番左のはレモンバーム。

レモンバームは発酵しにくいけど ローズマリーはばんばん

発酵するので ハーブだから発酵しないわけではないの。

おそらく 糖分の多いものほど 発酵しやすいのかと。

でも レモンバームは ペタンコだけど 甘味と酸味がいい感じでおいしかった♪

 

そして 「実」ではなく 「ハッパ」で発酵するうえに 味も素材の味がちゃんとでるので

リーズナブルなんだ!

 

 

さて ある人に ラインでサンクの写真を送りたかったので 撮影したところ・・

ジーーーっとサンクをみつめてると ほーら サンクの顔だけ バックと合成したように

見えない??

見える見える!

 

これは振り向いた瞬間のサンク

顔だけ 浮いてる~ 怖~

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8月に行われる 瀬戸合唱団ピースの「ごんぎつね」

ごんぎつねだけでなく 他にもいろいろ盛り込まれております。

ピアんの先生の演奏  メンバーの男の子のチェロの演奏  

群読「いちょうの実」や合唱 そして メンバーのご老人の独唱

ごんぎつねもさながら これらの 個性や特徴 技術をいかした演目も

かなり必見です!

元々  去年の公演「銀河鉄道」もすごくよくて それを見た三女が

やりたいな~と言い出して始まった 合唱オペラ生活

今年は夏休みも返上しての練習かな~

 

 

揚げ物ウイークでした

そして 実家から大量にプチトマトがやってきたので トマトだらけ  

 

これはなんの揚げ物か忘れたけど揚げ物には違いない

 

これも実家からやってきた 滅多に口にできない(高いので)ひれ肉のフライ

 

 

ようやく 脱揚げ物 

 

と思ったら また揚げ物

これは 白身魚とコロッケ

 

そして これは土曜日のお弁当

ビトサン 寝坊したので 昨日と同じく 白身魚のフライになってしまいました

 

 

季節の野菜しか ほとんど食べないビト家

お弁当に限らず 一日の食事も季節の野菜なので 一時期に同じものばかり食べております。

そういう生活に慣れると いまじぶんに スーパーでピカピカのほうれん草が売ってたり 

すると びっくりしてしまいます。

 

 

 

 

 

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テーマ:

なんの パンフレットかと 申しますと・・・。

 

じゃん


瀬戸の「合唱団ピース」 の公演パンフ&チケットです

うちの三女がここで お稽古してまして。 きつねちゃんで出演です。

送迎ついでに どう?と 軽く誘われた ワタクシも 出演です。

 

そして チケット ということは

この記事は 「宣伝」であります。

なぜなら かわいい三女 (と ついでのワタクシ)が出演するから(≧∇≦)

 

チケット代金は 交渉しましょう

ということで 

ぜひ!!

どうぞ!!

なにとぞ!!

 

「合唱団ピース」 毎週土曜日の夜にお稽古してます

公演のスタッフさんも きちんとした方ばかりですし 練習時のピアノの先生や

指揮 演出 なども 本当に真剣にしていただいております。

メンバーも老若男女おりまして その中で うちの三女 チヤホヤされております。

元々 甘やかされて当たり前みたいに思い込んでる子ですが お外で、大人

の中で 最初はさすがに緊張していたようです

そんな時期もつかの間 今では 甘えっぷりを大発揮しております(;^_^A

まー 好きなことを 好きな人たちと できる環境があって よかったな と母は

思って 送迎にいそしんでおります。

 

 

そんな 

わけで 

 

ぜひ!

どうぞ!

なにとぞ!

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テーマ:

久しぶりのお天気のマーケットでした(^^♪

ご来店のお客様 ありがとうございました(^^♪

今回は お洋服ということもあり 作家さんのファンの方が遠くから見えたり

この日を待ってていただいた方だったり とで お客様が途絶えず そして

じっくり試着していただける ゆったりした時間を過ごしていただけました。 

 

 

 

さて 土曜日は10時ー11時まで みほこさんが自宅で野菜やなんやらを

毎週 販売してます。

で 終わったらめぼしいものを こちらにもってきてくれます♪

そして これ↓ (^^♪  テンションあがった~~

他にも びわさんが1パック200円で超お買い得(^^♪ 

無農薬で甘いびわが200円(^^♪ これまた テンションあがる~

いむらさんのお野菜も 朝の5時から収穫してきてくれて 新鮮なきゅうりや

なすなど 夏野菜がやってきてましたよ!

 
 
なのに・・・・・いむらさんのお野菜   そして おふざまっとさんのパンの写真を
取り忘れ・・・・・・ちょいと PTAの資源回収なんかもあって バタバタしており
すみませんでした💦
 
さ! 次回は秋です!
またまた よろしくお願いします!
 
さっそく 塩と砂糖にまみれた 梅ちゃんたち
 

 
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パン、焼きがし、洋服、野菜はもうすぐ&明日届きます。
お洋服のsoeurさんが在店してくれます♪
それに伴い いい機会だ、と おふざまっとさんが自宅パン屋をオープンしたので(不定期オープン)明日はおふざまっとさんは在店しません。
おふざまっとさんに会いたい方はそちらにどうぞ!
もちろん おふざまっとさんのパンはうちでも販売させていただきます♪



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イベントのごとに 雨だの雪だのふってますが 今週はどうでしょう?

 

焼き菓子が一部届いてます♪

ながくて風土さんは 明日到着です 「紅茶のココナツクッキー」とのことです(^^♪

 

a share ofさん 今回は割れてしまった 山羊せっけんをお得価格で(^^♪

 

 

Teshigotoのほうは 「お洋服と それにまつわる小物たち」です(^^♪

お洋服だけでなく 身につけるものも やってきますので お楽しみにしててくださーい(^^♪

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試験期間でお弁当がいらなかった先週

一週間あいただけで 月曜日 お弁当作るの 忘れるところだった

ちくわチーズ揚げ、

 

this is 食べにくい弁当 

今年のソラマメはいつも通り10粒ほどしか実らず

なけなしのソラマメを弁当にいれる

畑の才能 ないわー

 

この日はちびっこたちも運動会の予備日で弁当持ち

唐揚げ 醤油タレ漬け 見た目は茶色いが好評♪ 

 

土曜日弁当 オムライス

バドミントンの一日練習の次女の分もあるので

 長女が二つ食べたわけではありません

 

ぶりとコロッケ 変な組み合わせ

 

コンビニでウルフィーのぬいぐるみを見た次女が

ブラックボードに 自作の ピーナッツを着た「ウルピー」を書いた

なかなかの絵心

 

右上には 白い絵の具を買ってほしい三女が「死老野江野具」と書いた

なかなかの漢字セレクト

 

今日 ちょっとびっくりしたこと

「ビトさん 怒ってるの顔にでてるよ~ 知らなかったの?」って言われました(ノ゚ο゚)ノ

よく 本人にそんなこと言うな~と思いつつ 

そんなこと うちの子供たちが よーく知ってるよ と思いつつ

確かに 画像にうつった 自分が怖かった (笑) ↓ 

 

 

 

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テーマ:

前菜♪

個人的に砂肝がうまい~ 酒飲みのサガですな

 

 

メイン ♪

そこそこ食材にこだわっているのですが 中でも キッシュは バターも生クリームも

生乳から作られたものですし ベーコンは自分で燻製 卵は平飼い有精卵 野菜は有機無農薬

と 逆にいえば こだわれる食材満載のメニューなのです(^^♪

 

 

盛りすぎました

もうちょい大きいお皿にしなきゃなー

和のシフォンは抹茶のシフォンと生クリームに よもぎの白玉 きなこわらびもち

黒砂糖のクッキー 小豆 きんかんのシロップ煮 と いろいろ くっつけてみました

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テーマ:

毎週毎週 中身は違うものの パッと見が同じなので

つまんなくて すみません。

 

メイン ちくわのカレー揚げ

 

 

メイン ロールキャベツ

 

 

メイン 鶏肉揚げ漬し

 

 

メイン 困ったときの塩さば

 

 

メイン れんこんのはさみ揚げ(ランチの材料を流用)

 

 

 

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