山中湖へ

お盆休み。　皆様、いかがお過ごしですか？

すっかりブログも　ご無沙汰してしまいました。　私は元気にしております。

さて、昨日は　山中湖に行ってきました。

トライアスロンの仲間と　自転車で　117キロを走るというもの。

物凄～い　本物のアスリートの皆様と　ご一緒させていただくのは、気が引けたのですが

「サポートカーも用意しているので、ぜひ」　と　優しい言葉をいただいたので

恐縮ながら、参加させて頂きました。

私は　半分くらいは　サポートカーの　お世話になりました。

チーム代表の　奥様が車を　運転してくださって、もう、　なんとお礼を言っていいことやら。。。

山中湖への道は　登り　登り　登り　でした。

少し平地と　くだりもあるけれど、気分的には　ほとんど登りでした・・・　

1人だったら絶対にできないことを、沢山のメンバーに　サポートしていただくことによって　

初めての体験を　させてもらいました。

皆、若くて　優しい。。。　本当にありがとう！

倒れるように　山中湖に到着して、お風呂に入って　ご飯を　沢山食べて

ミーティングして。

そして　最後に　代表の子が　線香花火　を　用意してくれていました。

粋ですね～。　京都の　老舗の線香花火だそうで　風情たっぷり。

一日の疲れが　ふぅ～っと。　

新しく購入した　コンパクトデジカメ。

使い方がまだ　よく分からず　フラッシュ止めたら、こんなことに　なりました↓

山中湖って、長らく　行っていませんでしたが

夜は　とても涼しくて　快適。手軽に行ける　リゾート！？で　いいですね。

私は　体力の限界のため、今日は　御殿場まで自転車で移動し、

そのあと　自転車を抱えて　電車で帰ってきましたが、皆は4時出で　富士山に登りに行きました。

想像をはるかに超える　体力です！　そこまでは　真似できないけれど

もう少し皆をお待たせしないように　バイクも　練習しなくては　と　心を新たにしました。

以上、夏休み日記でした。

皆様、よい週末、夏休みをお過ごしください。

キャンプのお土産

私が会社から帰ると・・・、

主人が　キャンプから帰ってきていて、　嬉しそ～に　手招きされました。。。

茨城に　キャンプに行って、お土産に　大きなスイカを　買ってきてくれました。

男4人。　カヌー仲間の　おじさん4人で　キャンプだったようで・・・。

他の方は　「こんなに大きいスイカを買って帰ったら、冷蔵庫に入らなくて　怒られる」

と、おっしゃっていたそう。。。

まぁ　その通りなんだけど、田舎で　地のものに　わくわくしちゃう　気持ち。

それはそれで、大切にしたいなぁと　私は思っています。

このスイカ。　縞々がないので、種はどうなっているのか？？　と思っていたら

↓　黒い種がありませんでした。

これはこれで　ものすごく　食べやすい！！！

あっという間に　どんどん食べちゃいました。

皮が場所をとるので、　皮をはずして　カットして、省スペースに努めました。

次の日には　ドリンクに。　バルサミコを　たらっと　垂らすと　変化が出ておいしいです。

ちょっと　入れすぎちゃって、どす黒くなったかな・・・！？

シャーベット用に　冷凍もしています。

カットしておいて、冷凍→　ハンディフードプロセッサーなどでつぶすだけ。

シャーベットは　おススメです！

私がスーパーに行って、スイカを　丸ごと買ってくることは　ないので、

よい経験　でした♪

ダイエットに和食

「家族が　そろいました。　ぜひ　ご飯を　食べに行きましょう。」

と、ダニエルから連絡をもらい、

ダニエル、妹、お母さん、お父さん　という　ドイツ人ファミリー4人と　

久しぶりに　ディナーをご一緒しました。

ドイツ語、英語、日本語が乱れる　食事風景が　懐かしかったです。

さて、何が驚いた・・・って。　お父さん。なんと　20キロも痩せていました！　

私がお会いしたのは　5年ぶりくらいですが、

この2年で20キロやせたのだそうです。

今までも、家族からは「痩せた方がよい」　と言われていましたが

馬耳東風。

ダイエット開始のきっかけは、ジムのトレーナーとの相性だったようです。

人との出会いって、　大切ですね♪

食事も　今はバケーションだから　自由に食べるけれど

ドイツでは　なるべく和食を食べている　とのこと！！

なるほど～。　味噌汁、冷奴　は　マストなんだそうです。

食事も気をつけて、トレーナーをつけて　ジムでもトレーニングしているから

痩せても、貧相になっていませんでした。

まさに、「昔よりも若く見える」　状態。

影響されやすい私は　最近、和食回帰です。

とうもろこし と たこの組合わせ

湿度が高い毎日ですね。

わが家では　夏は　とうもろこし　と　枝豆が　交互に頻発・・・します。

今回は、長尾智子先生の　レシピ　に惹かれて、サラダを作ってみました。

とうもろこしと　たこ。　私は　初めての組み合わせです。

レシピはこちらを参考に　↓

http://www.e-gohan.com/recipe/2095.html

すごく簡単なのに、おいしいです。

料理研究家の長尾智子さん。お会いしたことないのですが、

それもそのはず！？　

「メディアを通して　書くことなどで、料理を伝える」　ということに　徹底しているんだそうです。

だからイベントなどにも、出てこないのですって。プロですね。

私がはじめ、失敗したのは　↑　平たい大皿に盛った事。

これ、とうもろこしが　捉えにくく・・・、盛り付け皿の選択を間違えました。

↓　こっちの小鉢で、一人ずつの方が　食べやすかったです。

卵の器に入ったプリン

卵の器に入ったプリン。　Coｃoプリンというそうです。

以前、キャトル 　の　「うふプリン」　という　本物の卵の殻に入った

プリンを　食べたことがありましたが・・・　

今回のプリンは　卵を模した器に入ったプリンでした。

卵のケースを　開けると↓

こんな　陶器に　プリンが入っています。

卵にこだわって作ったという　プリンは　黄色は卵黄だけ、

白は白身だけで作っているそうです。。。

このふたつは　さすがにこだわりを感じました。

その他の色は、抹茶、メープル、いちご味など　。。。

人工的な味を感じました・・・。

まぁ　黄色と白以外は、味よりも　見た目の商品だと思います。

「小さい器なので、ダイエット中の主人にも　ちょうど良い！

これから　家で　プリンや　ゼリーを作る時に　一口サイズで重宝する」　と　思って

購入してみました。

しかし！！

この卵の器。　表面が　ざらっと加工してあります。　主人はこの手触りが　大嫌い・・・

ガラスケースに入っている時には　気付かなかったのですが、

わが家では結局、すべて　別の器に　出して　食べる事になってしまい　大失敗でした。

トホホ。残念。

このチキンファームというお店。　横浜駅東口のパルテという地下街で　

期間限定で出店されていたのですが、この後は　お台場などをまわって、また８月に横浜に戻るそう。

ネットでお取り寄せもできるようなので、器に惹かれた方。ご覧になってみてください。

http://www.chickens-farm.com/

結局、この卵の器は　残念ながら、我が家で使うことはできません。

これから近いうちに会う予定がある　私のお友達　１名様。

もし　この器↑　を使ってくださる方がいらしたら、差し上げますので　連絡ください。