イタリアのお菓子

今日はこの前作ったデザートを紹介します

クレーマ・カタラーナというお菓子で、スペインのカタルーニャ地方から伝わったそうです

フランスのクレーム・ブリュレと同じもので、写真の状態からカットして、表面に砂糖をかけてパリパリに焦がして食べます

近いうちにメニューに登場するので、良かったらお試し下さい