Polis Room №57
こんにちわ(＝⌒▽⌒＝)
今日も寒～ございます
言うてる間にもぅ２月になりますねぇ～。早いものですねぇ∑ヾ(￣0￣;ﾉ
さて、皆さん既にお気づきかと思いますが、やっとお店の看板が出来上がってきましたよ。
昨年の３月１日でBar Polisも８周年を迎えました。
以前までは｢Bar ぽりす｣と平仮名でしたが、８周年を迎えて｢Bar Polis｣と英語表記に
変わりました。
なぜ？と思う方もおられるでしょう(笑) 別に意味はないです(笑)
ただ、前回の緑色の看板から今度は鮮やかなブルーに変わりましたよo(〃＾▽＾〃)o
お客さん曰く、光るとかなり目だってる様です(笑)
何人かのお客様には｢Polis潰れたんかと思った｣などと言われます(笑)
いゃいゃ(￣▽+￣*)まだまだこれからですよ
ですので、これからはブルーの看板目印でお願いしますねо(ж＞▽＜)ｙ ☆
今日も寒～ございます
言うてる間にもぅ２月になりますねぇ～。早いものですねぇ∑ヾ(￣0￣;ﾉ
さて、皆さん既にお気づきかと思いますが、やっとお店の看板が出来上がってきましたよ。
昨年の３月１日でBar Polisも８周年を迎えました。
以前までは｢Bar ぽりす｣と平仮名でしたが、８周年を迎えて｢Bar Polis｣と英語表記に
変わりました。
なぜ？と思う方もおられるでしょう(笑) 別に意味はないです(笑)
ただ、前回の緑色の看板から今度は鮮やかなブルーに変わりましたよo(〃＾▽＾〃)o
お客さん曰く、光るとかなり目だってる様です(笑)
何人かのお客様には｢Polis潰れたんかと思った｣などと言われます(笑)
いゃいゃ(￣▽+￣*)まだまだこれからですよ
ですので、これからはブルーの看板目印でお願いしますねо(ж＞▽＜)ｙ ☆
Polis Room №56
こんにちわ。いやぁ～本間寒いですねぇぇぇ・°・(ノД｀)・°・
ローソンの｢ＭachiＣafe｣でカフェモカのハマってる今日この頃ですが(笑)
少し甘いですが疲れた体を癒してくれますよ(≡^∇^≡)
今週も楽しい日々でしたねぇо(ж＞▽＜)ｙ ☆
常連さんはＭ君とＫさん
この二人は本間オシャレ番長ですよ。最近は釣りにハマってるみたいです(笑)
そして昨日はセレブ集合で｢Ｏｐｕｓ ＯＮＥ｣祭りでワショーイですヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
ご馳走様でした(￣▽+￣*)
で、
最近何故か｢グラスホッパー｣のオーダーが多いんです(笑)・・・・・・
なんでだろ？自家製生チョコも一緒に付けてるからなのか？(笑)
今や世界ワールドクラスでは
カクテルはグラスだけで表現するのではなく、一種の料理にする事が求められてるみたいですよ(笑)
では本日の日曜も頑張って営業しまーす。o(〃＾▽＾〃)o
尚、明日祝日は月曜日なのでお休みします。
ローソンの｢ＭachiＣafe｣でカフェモカのハマってる今日この頃ですが(笑)
少し甘いですが疲れた体を癒してくれますよ(≡^∇^≡)
今週も楽しい日々でしたねぇо(ж＞▽＜)ｙ ☆
常連さんはＭ君とＫさん
この二人は本間オシャレ番長ですよ。最近は釣りにハマってるみたいです(笑)
そして昨日はセレブ集合で｢Ｏｐｕｓ ＯＮＥ｣祭りでワショーイですヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
ご馳走様でした(￣▽+￣*)
で、
最近何故か｢グラスホッパー｣のオーダーが多いんです(笑)・・・・・・
なんでだろ？自家製生チョコも一緒に付けてるからなのか？(笑)
rder="0" />今や世界ワールドクラスでは
カクテルはグラスだけで表現するのではなく、一種の料理にする事が求められてるみたいですよ(笑)
では本日の日曜も頑張って営業しまーす。o(〃＾▽＾〃)o
尚、明日祝日は月曜日なのでお休みします。
Polis Room №55
お疲れ様です。(＝⌒▽⌒＝) 本日１/７(火)も盛況に終わりました。ありがとうございました。
昨日のお休みに、またまたＮＥＷラインナップが増えましたのでご紹介しますねo(〃＾▽＾〃)o
まずはこちら
ゴードン ジン キューカンバー 37.5度 700ml
古典的なゴードン・ロンドン・ドライ・ジンに天然のキュウリ（キューカンバー）のフレーバーをブレンドした物です。すっきりと飲みやすいＧＩＮですよ(￣▽+￣*)
続いて、
フィラーズ ドライジン 28 スモールバッチ ポットスティル
ベルギーのダインゼという町にある家族経営の生産者。1972年創業で、“フィラー”は創業者の名前。一家で農業の傍らジュネヴァーの生産をしたのが始まり。今ではジンベースのリキュールやジュネバージン、ウイスキーも製造してるみたいです。
少し薬草っぽい不思議な味がする１本ですよ☆
続いて、
ポートベロ ロード ジン 42度 700ml
ロンドンのノッティングヒルにあるバー「ポートベロー・スター」は、この地で1740年よりアルコールをサービスしてきた歴史を持ち、今もなお、地元の人達に愛されている老舗のバー。
そこで自家蒸留され、圧倒的に人気を誇るジンを２０１２年より瓶詰して発売開始。
門外不出の秘伝のレシピで製造されたジンは、すっきりとした清涼感に溢れ、植物原料の持つ豊かな風味が広がる飲み飽きしないスタイル。
一度味わったら病み付きになる伝統の味わいです。
結構ストライクですよ(笑)
以外と割るより、ロックでも楽しめます。
続いて、
タリスカー ポートカスク(ポート・リー)
45.8度 700ml
タリスカーがコアレンジとなる新しい商品をこのほど発売した。タリスカー・ポートリーPort Ruigheと名付けられたこの商品は、伝統的なアメリカンオークとヨーロピアンオークのリフィル樽に、さらにヘビリーチャーした樽で熟成させたタリスカーをヴァッティングし、それを最後に数ヶ月間だけポートワイン樽でフィニッシさせたもの。いわば４つの樽の影響を受けたタリスカーということみたいですね。
ちなみにポートリーは、スカイ島の北東部にある港の名前で、かつてはヘブリディーズ諸島有数の港町として栄えたところ。ポート樽で寝かせるのは19世紀後半から続くタリスカーの“伝統”だが、これはポートワインとポートリーをかける意味もある。熟成年表示のないノンエイジ商品で、度数はタリスカーが伝統的にこだわる45.8％に統一されているようです。
こいつも期待を外さない１本ですよ☆
続いて、
【シェリー樽】マッカラン 1990 21年 ウィスキートレイル 43％ 700ｍｌ
「ザ・シングルモルト・オブ・スコットランド」「エレメンツ・オブ・アイラ」「ポート・アスケグ」を手掛けるボトラー”ザ・スペシャリティー・ドリンクス”社からリリースされた「ザ・ウイスキー・トレイル」のNewリリース。
ボトラーズのシェリー樽です。ほんのり甘くしっかりと余韻もあるので
最高の１本です。
今回はこんな感じです(＝⌒▽⌒＝)
早速動きだしたますよ（‐＾▽＾‐）品切れの際はご了承下さい・・・・
では、また今夜・・・・・お疲れ様です。
昨日のお休みに、またまたＮＥＷラインナップが増えましたのでご紹介しますねo(〃＾▽＾〃)o
まずはこちら
ゴードン ジン キューカンバー 37.5度 700ml
古典的なゴードン・ロンドン・ドライ・ジンに天然のキュウリ（キューカンバー）のフレーバーをブレンドした物です。すっきりと飲みやすいＧＩＮですよ(￣▽+￣*)
続いて、
フィラーズ ドライジン 28 スモールバッチ ポットスティル
ベルギーのダインゼという町にある家族経営の生産者。1972年創業で、“フィラー”は創業者の名前。一家で農業の傍らジュネヴァーの生産をしたのが始まり。今ではジンベースのリキュールやジュネバージン、ウイスキーも製造してるみたいです。
少し薬草っぽい不思議な味がする１本ですよ☆
続いて、
ポートベロ ロード ジン 42度 700ml
ロンドンのノッティングヒルにあるバー「ポートベロー・スター」は、この地で1740年よりアルコールをサービスしてきた歴史を持ち、今もなお、地元の人達に愛されている老舗のバー。
そこで自家蒸留され、圧倒的に人気を誇るジンを２０１２年より瓶詰して発売開始。
門外不出の秘伝のレシピで製造されたジンは、すっきりとした清涼感に溢れ、植物原料の持つ豊かな風味が広がる飲み飽きしないスタイル。
一度味わったら病み付きになる伝統の味わいです。
結構ストライクですよ(笑)
以外と割るより、ロックでも楽しめます。
続いて、
タリスカー ポートカスク(ポート・リー)
45.8度 700ml
タリスカーがコアレンジとなる新しい商品をこのほど発売した。タリスカー・ポートリーPort Ruigheと名付けられたこの商品は、伝統的なアメリカンオークとヨーロピアンオークのリフィル樽に、さらにヘビリーチャーした樽で熟成させたタリスカーをヴァッティングし、それを最後に数ヶ月間だけポートワイン樽でフィニッシさせたもの。いわば４つの樽の影響を受けたタリスカーということみたいですね。
ちなみにポートリーは、スカイ島の北東部にある港の名前で、かつてはヘブリディーズ諸島有数の港町として栄えたところ。ポート樽で寝かせるのは19世紀後半から続くタリスカーの“伝統”だが、これはポートワインとポートリーをかける意味もある。熟成年表示のないノンエイジ商品で、度数はタリスカーが伝統的にこだわる45.8％に統一されているようです。
こいつも期待を外さない１本ですよ☆
続いて、
【シェリー樽】マッカラン 1990 21年 ウィスキートレイル 43％ 700ｍｌ
「ザ・シングルモルト・オブ・スコットランド」「エレメンツ・オブ・アイラ」「ポート・アスケグ」を手掛けるボトラー”ザ・スペシャリティー・ドリンクス”社からリリースされた「ザ・ウイスキー・トレイル」のNewリリース。
ボトラーズのシェリー樽です。ほんのり甘くしっかりと余韻もあるので
最高の１本です。
今回はこんな感じです(＝⌒▽⌒＝)
早速動きだしたますよ（‐＾▽＾‐）品切れの際はご了承下さい・・・・
では、また今夜・・・・・お疲れ様です。
Polis Room №54
新年１日目の営業が昨夜無事終えましたo(^▽^)o
本当に沢山の方々のご来店ありがとうございました。
まぁメンズの多いこと(笑)
しかも皆さんモルト＆モルトで新年からストレートで飲みっぷりが良かったですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
そして、２０１４年も人気爆発の｢Polisモヒート☆｣が昨夜は、まさかの・・・・・
売り切れてしまい、後半のお客様にご迷惑おかけしました・・す、す、すいません・・・
だがしかし
本日１/５も最高のミントをご用意してますよ(￣▽+￣*)
ミント漫画盛りです
そしてPolisでは１月～６月末までの半年間｢Tanqueray No.Ten｣ﾌｪｱーを実行致しします。
それはジンのロールスロイスと呼ばれてる、最高のジンです。
わずか２０歳で考え出したチャールズタンカレー氏の傑作です(^O^)
実は僕、このジンが一番好きなんですョ(笑)なんとも言えない甘味と香り
全てに置いてバランスのとれたジンではないでしょうか？
で、このTanqueray No.Tenを使ったミクソロジーカクテルをはじめ、ツイストカクテルなど
あらゆる分野においてのカクテルをこのTanqueray No.Tenで試してみようと思います。
もちろんPolisオーダー№１カクテルのモヒートにもレシピをツイストさせ、
ジンモヒートならぬロンドンモヒート、いや｢タイニーモヒート｣を完成させます(笑)
まずは是非Tanqueray No.Tenのテントニックを一度お試し下さい。
それは素晴らしいジンの世界への一歩ですよ。
尚今月からのキープボトルのアイテムも変更となりました。
２０１４年１月～３月末までのボトルキープアイテムは
サントリー山崎ノンエイジ 通常￥１２０００ が ￥９０００
サントリー白州ノンエイジ 通常￥１２０００ が ￥９０００
と、お得になっております。この機会に是非あなただけの一本をどうぞ(＝⌒▽⌒＝)
本当に沢山の方々のご来店ありがとうございました。
まぁメンズの多いこと(笑)
しかも皆さんモルト＆モルトで新年からストレートで飲みっぷりが良かったですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
そして、２０１４年も人気爆発の｢Polisモヒート☆｣が昨夜は、まさかの・・・・・
売り切れてしまい、後半のお客様にご迷惑おかけしました・・す、す、すいません・・・
だがしかし
本日１/５も最高のミントをご用意してますよ(￣▽+￣*)
ミント漫画盛りです
そしてPolisでは１月～６月末までの半年間｢Tanqueray No.Ten｣ﾌｪｱーを実行致しします。
それはジンのロールスロイスと呼ばれてる、最高のジンです。
わずか２０歳で考え出したチャールズタンカレー氏の傑作です(^O^)
実は僕、このジンが一番好きなんですョ(笑)なんとも言えない甘味と香り
全てに置いてバランスのとれたジンではないでしょうか？
で、このTanqueray No.Tenを使ったミクソロジーカクテルをはじめ、ツイストカクテルなど
あらゆる分野においてのカクテルをこのTanqueray No.Tenで試してみようと思います。
もちろんPolisオーダー№１カクテルのモヒートにもレシピをツイストさせ、
ジンモヒートならぬロンドンモヒート、いや｢タイニーモヒート｣を完成させます(笑)
まずは是非Tanqueray No.Tenのテントニックを一度お試し下さい。
それは素晴らしいジンの世界への一歩ですよ。
尚今月からのキープボトルのアイテムも変更となりました。
２０１４年１月～３月末までのボトルキープアイテムは
サントリー山崎ノンエイジ 通常￥１２０００ が ￥９０００
サントリー白州ノンエイジ 通常￥１２０００ が ￥９０００
と、お得になっております。この機会に是非あなただけの一本をどうぞ(＝⌒▽⌒＝)
Polis Room №53
｢迎春｣
新年明けまして、おめでとうございます。(＝⌒▽⌒＝)
２０１４年もよろしくお願いします・・・・・
てな事で
２０１４年が始まりました。
久々の連休飲みっぱなしです。めっちゃ太ってます(笑)
１２月３０日の毎年恒例のPolis忘年会も大盛況に終わり、参加頂いたお客様方本当にありがと
ございました。
お店からは｢おでん｣に
カルボナーラのキッシュ
自家製ローストビーフなどなど
その他にも、恒例のお客さんが焼くたこ焼き(笑)
こんな感じでした。
さぁ気持ちを入れ替えて今年も頑張ってまいりまーす。
２０１４年の営業は１月４日(土)pm７:００から通常通りＯＰＥＮさせて頂きまーす。
新年明けまして、おめでとうございます。(＝⌒▽⌒＝)
２０１４年もよろしくお願いします・・・・・
てな事で
２０１４年が始まりました。
久々の連休飲みっぱなしです。めっちゃ太ってます(笑)
１２月３０日の毎年恒例のPolis忘年会も大盛況に終わり、参加頂いたお客様方本当にありがと
ございました。
お店からは｢おでん｣に
カルボナーラのキッシュ
自家製ローストビーフなどなど
その他にも、恒例のお客さんが焼くたこ焼き(笑)
こんな感じでした。
さぁ気持ちを入れ替えて今年も頑張ってまいりまーす。
２０１４年の営業は１月４日(土)pm７:００から通常通りＯＰＥＮさせて頂きまーす。