塩麹。塩麹なるものが流行ってるらしいと先日知った(遅ので、ぜひお漬物にしたりお肉を焼いてみたりしたいと思ったのでスーパーへどこにもない麹、塩麹 共に『製造が追いつかず欠品中です』想像以上に流行ってるらしいうぬぬ。。。購入できる日はくるのか使ってる方いましたら感想やオススメレシピ教えて下さい