3月のレッスンスケジュールとお献立です。

春になると、冬の根菜類から

緑のきれいな葉野菜、お豆などが増えてきます。

少し食卓の上も明るくなってくるころなので

一足早く、春のお献立をお伝えしたいと思います。

春の息吹を食でも感じてもらえるよう

加熱しないサラダも2種類ご紹介しますね。

3月のお献立

・昆布オイルとフレッシュトマトのパスタ

1月から3回シリーズの昆布レッスンの最後は

昆布の栄養を最後まで食べつくす

昆布オイルを使ったフレッシュトマトのパスタです。

・新じゃがのポタージュ(バター、牛乳、小麦、コンソメ不使用)

・アボカドフライ(卵不使用)

・キャロットラペ

・春キャベツの塩麹コールスロー(マヨネーズ不使用)

今回は、珍しく洋風メニューですが

どれもマクロビオティックで和食を応用した

オールベジメニューです

トマトソースのパスタは

トマトの旬にはまだ少し早いのですが

簡単にできるので、苦味のおいしい春野菜を加えたり

夏にはなすやズッキーニとあわせたりと

定番にしてもらえるので、この時期に

お伝えしますね。

もう、市販のトマトソースや

保存料やアミノ酸など添加物入りの

トマトソースを買わなくても

おうちで簡単に作れますよ！

3月のレッスン日程

・3月7日(木)　キッズデー　残席１　※10:30スタート　

・3月11日(月)

・3月12日(火)　　　※10:30スタート

・3月13日(水)～17日(日)　　お教室休み(予定)

・3月18日(月)

・3月19日(火)　　　※10:30スタート

・3月21日(木)

・3月25日(月)

・3月28日(木)

・3月29日(金)

※どの回も特に注意書きのない場合は

11時～14時終了予定です

　(入室は5分前からとなっています)

キッズデー表記のない日でも

お子さまご同伴の場合は

お申し込み時に、ご相談ください。

レッスン料：レギュラー様　4200円

　　　　　　　ビジター様　5250円

※1月よりキャンセル料規約を追加させていただきます。

　・お申し込み日1週間前～前々日午前9時まで　レッスン料の半額

　・前々日9時以降は3500円

　・当日　全額

ただし、振り替えをご希望の方はキャンセル料は発生しません。

キャンセル代金をお納めいただいた方には

当該月のレシピをお渡しいたします。

ご予約の第一次締め切りは

本日より2月8日(金)午前10時までとさせていただきます。

お仕事などでご都合が未定の方は

随時、空き情報をご確認の上、お申し込みください。

ご予約の際は、第3希望まで日程をご記入の上

私の携帯メールorパソコンメールor左のメールフォームより

お申し込み＆お問い合わせください。

また、お子さん同伴の場合は

その旨もご記入くださいね。

(2歳以上より、お食事代＋500円となります)

初めての方は

・お名前

・連絡先電話番号＆メールアドレス

・簡単な自己紹介(家族構成やお料理への興味などなんでもOKです)

を、ご記入の上、お申し込みお願いします。

別途、土曜日のご予約についてですが

開催日程が限られていることと

ご希望の方に順番待ちをいただいているため

ご希望に添えないこともございますこと

ご了承ください。

(※申し訳ありませんが、3月は土日レッスンの空きはございません。)

離乳食やベビー＆キッズの食育レッスンにつきましては

特定の日を設けておりませんので

別途、お問い合わせください。

3月のお献立と予約受付開始します