こんにちは！
自然食品の店、
レンドルフ西千葉店の千葉です☺︎
農業担当の古ちゃんと、
千葉県いすみ市岬町にある、
メイドインナチュラルファーム
に行って参りました↓
古ちゃんだより☆千葉県いすみ市自然栽培農家メイドインナチュラルファーム①農産物
栽培責任者 棚原力さん
↑優しい笑顔がとっても素敵な棚原さん♡房総半島の南部、千葉県いすみ市で野菜の自然栽培と養鶏を営まれています。
本日は、養鶏場のご紹介です♪
早速、養鶏場↓
いやぁ、まず驚いたのは、
ココ、癒されるイイ香りなんですよ！！！
私、プゥ～ンと強烈な独特な臭いを発する養鶏場しか知らなかったので、
本当にたまげました(^_^;)
2つ並んだ鶏の住まい（小屋）は、全て棚原さんの手作りなんですと！！！
一方には、
生まれて100日の鶏、
もう一方には、
生まれて一年弱の鶏がいます。
（半年で50%が産卵するそうです）
細部まで工夫が行き届いた作りデス(*_*)
■商品
・殻付き鶏卵
雌雄が一緒の有精卵！
■鶏卵のこだわり 特徴
⑴手作りのエサ
卵の黄身は淡い黄色！
卵の生臭さが少なくなる様にエサ作りに取り組みました。
卵かけご飯にしたら違いがわかりますよ(-_^)
⑵抗生物質、ビタミン剤等一切不使用
棚原さんは、
薬を使わないで育てるのはリスクもあるから大変なんだけど、
その分、鶏自身の免疫力がUPしているんじゃないかと思うんだ。
と、話します。
はじめは死亡率が高かった鶏も、飼料の配合を変えるなどの研究を重ね、
死亡率を下げる事に成功したんだそうです。
なお、
鶏卵につきましては季節で産む量が変わるので、確実に安定的な供給は難しいのが現状とのこと。
出会えたらラッキーですね♡
そうそう、
メイドインナチュラルファームの後、
取引のあるつるかめ農園さんに行ったんですが↓
つるかめ農園の奥様情報によると、
地元では奥様方が集まって、
「棚さんの野菜の日」
と決めて、取りに行っているんだとか！
農家の奥様方もハマるなんて、本当に美味しい野菜である証拠ですよね♪
「棚さん」こと、棚原さんのあたたかいお人柄が人気を加速させている事は間違いありません。
棚原さんの客観的に農業に取り組む姿勢、
情熱やこだわり、今後の展開に強く惹かれました…(T_T)
と、いう事で♪
この度、
棚原さんの大変貴重な自然栽培の農産物や、鶏卵を分けて頂ける事になりました！
やったぁ〜♪♪♪
近々、
棚原さんの自然栽培野菜や卵が
お店に並ぶ予定でございます☆
最後に、
お土産たっぷりGET♡
ウキョ〜！！！
うぅっ嬉しい…
棚原さん、ありがとうございますm(_ _)m
新しい仲間の到着を、
楽しみにお待ち下さいね（^人^）
今日も、素敵な1日になります様に★
◆ お問い合わせは…
〒260-0033
千葉県千葉市中央区春日1-19-10
もみの木ハイツ1F
自然食品の店 レンドルフ西千葉店
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