これ、ダロワイヨの『シューキュービック』６３０円(^_^;)
ecute品川で購入。以前から気になってまして…。誘惑に負けました…。
要は四角いシュークリームなのですが、こんな美味いシュークリームは知らない。価格が高い？ホテルオータニでってこのレベルですが、あちらのそれと比べて、甘さ控えめ。バニラビーンズ控えめ。基本で勝負してますね。
悶絶の美味さ。甘さ控えめ、コクはしっかり、なおかつ、味のキレが鋭い。皮は、ほんのり塩が効いてる。これがクリーム引き立ててるね。それが全体をも引き締めてます。
けだし見事！凄いです♪