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宮崎パパイヤのソース
宮崎県産 佐土原なす&ヘベス添え
アマダイ。
北海道の殻付ホタテ
サザエの肝のソース
カブのソース
鮮魚のポアレ 日向夏と魚介のグラタン添え
キャベツの詰め物
宮崎産カラーピーマン添え
手長海老。
魚介のフラン(洋風茶わん蒸し)
リゾット添え
カブのピューレとカブに葉のソース
牡蠣のポシェ
宮崎ロイヤルフィッシュのジャブシャブ
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宮崎ロイヤルフィッシュ①
トッピングはロイヤルフッシュの皮