～趣味から仕事まで～ インテリアが好きなミセスのための
フラワー＆カルトナージュのサロン(教室）
Atelier Pollen アトリエポレンの大川ユカ子です。
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明日は秋分の日。
月曜日以外に祝日となる日は
なかなか少ないので、ちょっと得した気分となりそうですね＾＾
みなさま素敵な休日をお過ごしくださいませ。
第2子が誕生してからというもの、
育児・家事・仕事に追われて、自分にかまう心の余裕など
ほぼゼロの日々を過ごしてきましたが
最近ようやく ”自分のケア” に目が向くようになってきました。
そんな中、いつもお世話になっているヘアサロンのアトリウムで
たまたま開催されていたマルシェ。
そこで気になる食材を発見！
デーツ（左下） と ローカカオ（右上） です。
デーツとは、中近東に生息する”ナツメヤシ”の木の実のことで
ドライフルーツとして食べられることがほとんどです。
中東国では、古くから
”デーツを1日1粒食べれば、生き延びられる”と言われているほど
栄養価も高く、期待される効果は紹介しきれないほど。
中でも、私たち世代の女性に嬉しい効果を挙げてみると…
貧血改善免疫力アップアンチエイジング骨粗しょう症予防精神的安定
etc.
それもそのはず
栄養素としては
ビタミン・・・B1・B2・B6 ・A・K・E・葉酸・ナイアシン・パントテン酸・亜鉛
ミネラル・・・カリウム・マグネシウム・カルシウム・鉄・亜鉛・マンガン等
その他食物繊維もたっぷり。
まさに美容と健康にもってこいですね！
そして、ローカカオとは
カカオ豆を非加熱または低温で加工したもの。
一般の加工されたチョコレートより
ポリフェノール・マグネシウム・鉄・亜鉛などの
栄養素もずっと多いのです。
これまた、アンチエイジングに不可欠な
抗酸化作用により、美肌効果が期待できそうですね。
ただし、ちょっとほろにが。
そこで、私はこの2つを合わせていただいています。
（実は、美味し食べ方をお店の方に教えていただきました＾＾；）
どちらもとっても素晴らしい食材ですが
調べてみると、どうやら食べ過ぎは良くないみたいですので
ご注意くださいね。
みなさまもぜひお試しくださいませ。
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