【二日酔いにも！生ジュースレシピ】：いちじく豆乳ミルク

今朝の生ジュースは・・・・

「いちじく豆乳ミルク」

最近毎日、新鮮な野菜やフルーツで生ジュースを作って飲んでいます。

いちじくが安くなってきたので、買ってきました。

いちじくは「不老長寿の果物」とも言われるほど、栄養価が高いフルーツです。

「いちじく豆乳ミルク」

材料

■いちじく　100g

■豆乳　120ml

■くるみ　2個

作り方

いちじくはミキサーにかけやすい大きさにカットする。くるみは細かく刻む。全ての材料をミキサーにかける。

栄養ポイント

いちじくにはカリウム、ペクチンをはじめとした食物繊維も多く含まれているので便秘の改善にも。

またフィシンというタンパク質分解酵素が含まれているので、消化を促進してくれるため、二日酔いの朝にもぴったりの生ジュースです。

炎症などを抑える働きもあり、喉の痛みを抑えてくれる効果もあるので、夏風邪などのときにもぜひ！

豆乳とくるみも若返りのビタミンであるビタミンEも豊富で、美人食材ばかりで作った生ジュースです。