鴨肉は、美容のビタミンと言われるくらいビタミンB2が豊富で、女性に嬉しい鉄分がしっかり取れ、おまけにコレステロールを減らしてくれる優れもの
こんなに脂が出るの❗️とビックリする位、まずは鉄鍋でじっくり鴨の脂身から旨味と脂を出していきます。ついつい食べてしまいたいところを唾をのみこみ 我慢！
やっと鴨さんの旨味エキスが抽出された所で❗️やっと春菊さん、しいたけさんがエキスのお風呂にダイブです
しいたけさんを2個ほど残す様に言われ、そこにお出汁を注ぎ、鴨肉のシャブシャブが始まります。
レアな鴨肉と鴨団子とお野菜をあっと言う間に平らげ、大満足❗️
また行きたい、大人の雰囲気たっぷりの素敵なお店でした
皆様も是非、オススメです。
kumikoでした☆
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Aujua・モロッカンオイル取扱店
【美容室artemis】
横浜市中区長者町5-68青柳ビル1F
最寄り駅:関内駅、伊勢佐木長者町駅