本日、
のんびりついでにバニ夫クッキー完成させました
レシピです～～。
☆紫イモクッキー☆
薄力粉・・・・・・100ｇ
紫イモパウダー・・30ｇ（なければ小麦粉でOK）
スキムミルク・・・10ｇ（なければいれなくてOK）
きび砂糖・・・・・5～10ｇ
オリーブオイル・・5ｇ
水・・・・・・・・70～80ｇ
ゴマ・・・・・・・5～10ｇ
ボールにゴマを除いた材料をいれ練ります。
（水分は加減してください）
生地がまとまればゴマを入れさらに混ぜます。
ラップに包み冷蔵庫で20分寝かせます。
好みの厚さに伸ばし、型抜きします。
（今回は2ミリくらいかな？）
天板に並べフォークで穴を開けます。
150～160度のオーブンで20～25分焼く。
（生地の厚さで焼き時間が変わります）
網にのせて冷まします。
冷めたら、密封できる容器に入れます。
結構、アバウトに作っても大丈夫です。
サツマイモやカボチャを茹でて潰したのを入れてもOKです。
バニ夫さん
どうぞーーーーー
毎回喜んでくれてると勝手に思っています
もう一個ちょうだい
と催促にきました
そのお顔で見られたら。。。。。あげちゃうダメ飼主です