今年もよろしくお願いいたします☆

アクアリズム坂本です( ´ー｀)

お正月の特別番組で、「お店みたいなビーフシチューを作れる！！」

とのレシピ＆作り方を放送してたので、ついつい観てしまいました。

番組内で目隠しをした舌自慢の芸能人は、「某有名店」のビーフシチューと「お笑い芸人が作ったビーフシチュー」を食べ比べ。なんと

１０人中７人が「お笑いビーフシチュー」

を有名店のものと間違えてしまう始末。。。Ｗ

こりゃ、、、

作るっきゃね～べ。。。

ってことで作りました。

お肉を「舞茸のみじんぎり」「塩、砂糖、水」

で３０分漬けるというところ。。。お肉を柔らかくするポイント！らしい。。。

お酒につける！は聞いたことありましたが、舞茸は意外。。。(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

あと、味の決め手は

キャラメル酢らしいです。

大さじ１/2の蜂蜜に、大さじ１/２のお酢をレンジでチンして軽く焦がした物を最後の仕上げに入れて煮込むと。。。

味の深みが増しました。

この技。。。おすすめです！！

お肉を柔らかくするコツはほかの料理でも使えそうです☆

久々にお肉食べたので、ガッツリほぐせます！！笑

コリ自慢の方、お待ちしてます(≡^∇^≡)

肝心なキャラメル酢と舞茸漬けも撮っておけばよかったです。すみませんm(_ _ )m

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アクアリズム

全身ほぐし＆リフレクソロジー 60分5800円
全身ほぐし＆リフレクソロジー 90分8500円

アクアリズム 03-6383-4787

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アクアリズム写真館

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アロマサロンアクアスパ

http://aqua-spa.jp/

しっかり圧アロマトリートメント 60分8000円

しっかり圧アロマトリートメント 90分11200円

アクアスパ 03-6383-3886

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♪アクアスタッフにぜひぜひ会いに来てください♪

正月特番で、、、