先日、娘の運動会がありました。
幼稚園に入って初の運動会。私も、緊張して、前々日から眠れなかったです
前日は、お弁当の仕込みで、午前2時までかかり、当日は５時半起き
私はおかず作りに専念し、おにぎりは義母にお願いした。
大人が６人で、みんなよく食べるので、お米８．５合も炊いちゃった。
できたお弁当が・・・
作るので精一杯で、きれいに盛り付けできませんできた～
おにぎりは、鮭・昆布と炊き込みご飯。
炊き込みは、長崎県の「角煮めしのもと 」をつかって、炊きたてご飯にまぜまぜしたもの。
絶品で、大人気でした。
おかずは・・・
＊からあげ
＊おくら豚肉巻き
＊牛肉ピーマン煮
＊卵焼き２種（そぼろ・ねぎ）
＊ポテサラハム巻き
＊ウインナ・トマト・枝豆
みんな、お腹ペッコペコやったみたいで、あっという間に完食
ちょっと、たりなかったかな～
娘は、とってもはりきっていて、開会式でのおうたも、お遊戯も
鼓笛隊でのポンポンも、最後、全園児で踊るよさこいも、すごーく頑張ってました。
かけっこは３位。私が走るの苦手やったからなー。私に似ないでね
昨日、娘のお誕生会をしました。今年4歳です。
実家の父、主人の弟も誕生日が近いので、みんなでお祝いしました。
誕生日だけでなく、ひなまつりやクリスマスも、同じようにみんなで食事してます。
いつも、メニュー悩むんですが・・・最近は「手巻き寿司」が多いかな。
今回のメニューは・・・
☆手巻き寿司
☆チキンのスペアリブ
☆おでん
☆山芋・きゅうり・トマトのポン酢がけ などなど
ほんとは、娘のリクエストで、焼肉サラダもするつもりでしたが、机の上がいっぱいになったので、
作るのやめました
おつくりは、いつも実家近くのスーパーの魚コーナーでオーダーしてます。
新鮮で、とっても美味しいです
ケーキは、近所にできたケーキ屋さんで、プレートにフレッシュプリキュアのキュアピーチを描いてもらいました。
娘は、今のプリキュアより、彼女の方が好きみたいです。
そして、人数が多いのでサーティーワンでアイスのケーキも注文しました。女の子ですが、選んだのはカーズ。
チョコのアイスで美味しかった～
最近、この「シリコンスチームなべ」にお世話になってます。
テレビで紹介されているのをみて、ネットで購入したもの。
☆「シリコンスチームなべつき 使いこなしレシピＢＯＯＫ」→amazon
蒸し物だけでなく、いろいろなお料理がレシピにのってます。
私は、じゃがいもやブロッコリー、かぼちゃの下ごしらえに使ったり、
写真の豚モヤシ蒸なべを作ってみたり。
あと、白米も炊けちゃうんです
すぐれものでしょ。
この夏は、この鍋を使って、とうもろこしをよく蒸してました。
ぷっくりと蒸しあがって、ほんと美味しかったですよ
