何かあと一品おかずが
欲しいな～とか
お酒のあてやつまみになる物が
欲しい時
私は焼き肉のタレをよく使って
簡単に作ります
焼き肉のタレって
いろんな種類や味があり
自然と同じ食材でも
ヴァリエーションが増えるので
好みの味を探すのも
なかなか楽しいんです
特にエバラの焼き肉のタレは、
美味しい食べ方や
レシピを紹介してくれたり、
実演販売などで
新商品を
新商品を試食させてくれたりするので
特にお気に入りですね
なので今回は
エバラの焼き肉のタレを使った
簡単レシピをいくつか紹介しますので
ぜひ一度皆さんも
チャレンジしてみてくださ～い
マグロのユッケ焼肉屋バージョン
＜材料＞
マグロ 好きな分だけ
キザミネギ 適量
卵の黄身 １個分
エバラ焼き肉のタレ 適量
（のせても！巻いても！具だくさん）
コチュジャン お好みで
ごま油 お好みで
＜作り方＞
マグロをサイコロ状に切った物を
ボウルに入れ
そこへ焼き肉のタレを投入し
混ぜ合わせます
後はお好みでごま油と
コチュジャンを入れ均等に
マグロになじむように混ぜるだけ
器に盛って卵の黄身と
ネギを散らせば完成で～す
私はエバラ焼き肉のタレ
「のせても！巻いても！具だくさん」の
辛口を使ってますが、
子供さんのいる家庭では中辛が
すこ～しマイルドな味になるので
使い分けてみて下さいね
豚肉と白菜のミルフィーユ
＜材料＞
白菜 適量 
豚肉 適量 
（バラでもロースでも可）
エバラおろしのタレ
＜作り方＞
電子レンジで使えるタッパーで
大きすぎず小さすぎない
物を選んでおく
白菜は一枚ずつ洗っておく
タッパーに入る大きさに
切った白菜を入れ
その上に豚肉を重ねます
それを何度か繰り返し一杯になったら
ふたをして、電子レンジで６
分ほどチン
熱いので気をつけながら、
タッパーを逆さまにして
まな板に取り出します
後は、食べやすい大きさに
切って器に盛り
「エバラおろしのたれ」をかければ
ミルフィーユのできあがり～ 
白菜に豚肉のうまみが
しみ込んで 
と～っても美味しくてヘルシーな１品に
レタスヴァージョン こちらは同じ作り方でレタスを使用！！
レタスは熱が通りやすいので 
時間は２分～３分で
ちなみに かけるタレで
かなり違った味になり
簡単にイタリアンにも変身し、
こちらも楽しめます
以前に冷奴にもアレンジした
落合シェフの
「かけちゃお イタリアンラー油でも
美味しいですよ