だいぶアップしないでご無沙汰してしまいました。

あれこれしている間に時間が過ぎていきます。(/ω＼)

と、思っている内に、アフリカへ行くことになりました。

ジャトロファ以外の活動です。

そこで、ジャトロファ・アジア・アフリカというブログ名を変えて、

新しくしようと思います｡

「アジア・アフリカ開発研究」です。('-^*)/

ブログ名を変えられるかどうか分りません。

分かり次第、変えようと思います｡(^∇^)

絵文字入れてみました。

日本国内を旅行すれば、観光地と呼ばれている所にはかならず「ナントカまんじゅう」があります。

ご当地商品の定番ですが、いん石がが落ちれば「いん石まんんじゅう」、太陽が隠れれば「日食まんじゅう」など

が出来ます。

日本各地のまんじゅうを食べましたが、自分でも作ってみたくなり、小豆からアンコを作り、小麦を練って

まんじゅうを作りました。それなりに美味しかったです。、と私自身は思いました。

職場にも持って行き、仲間にも食べてもらいました。さんざんなご意見を頂きました。

曰わく、「石のようにかたい」、曰わく、「なにこれ？」と言うのもありました。

しかし、めげない私はフト青いマンジュウを作ってみたくなりました。

青い香料を小麦粉に混ぜ、石の上に青い稲妻が落ちたようなマンジュウを作りました。

見た目は美味しそうではないのですが、問題は「味」です。

美味しいのではないか、と、「青い稲妻マンジュウ」を食べた私自身は思いました。

同僚に食べてもらいました。結果は「、、、、」でした。評価のしようがなかったようです。

確かに、私のマンジュウは２日もたてば石のように硬くなります。形も丸くありません。

味もそれほど良いとは思いません。しかしマンジュウは文化です。日本の文化です。

頑張ればもう少し柔らかいマンジュウが出来るのではないかと思います。

続く