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先日、春の恵みを頂きに山をたつくり廻してタケノコ掘りへ行って来ました。

今年は例年より遅かったのですが、
タケノコが取れ出したと聞き、前日が雨だっただけに迷いましたが山へ。

軽く1時間程度で掘り出しましたが…

山から降ろしてくるには重過ぎです。

実家に持って行き早々に料理をしてもらいました。

お鍋3ケで茹でてました。

煮物、南蛮、ヌタ付けなど色々な一品に変わり美味しく頂きました。

そして本日も行って来ました。

取れ高あり在りでした。

なんと・・・・・・

イタドリも発見　

タケノコご飯、煮物。

タケノコ尽くしと成りました。
　　　　ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

今度は、ご注文分を取りに山をたつくって来ます。

　　　♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

こんなんありました～～～

　　　　　　　　　　　　　　　　タケノコの茹で方・下処理　。

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2017 山からのお宝