昨日はバレンタインなので、

食後にチョコレートケーキを食べることを考え

軽めの晩御飯を計画。

本当は、鰤と大根があったので、

前に作っておいしかった

柚子胡椒だけで作るブリ大根

にするつもりだったんだけど、

昨日も寒かったので、

やっぱり鍋にしたくなり、

クックパッドで見て、大根おろしのブリしゃぶってのをやってみたんだけど

冬の大根は水っぽいので、出しとあわせたら

薄くなっちゃって、ブリに全然大根がからまらず・・・

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しかも中に何が入ってるのか見えないので

盛り上がらない、という

たいそう、しまりのない鍋になってしまった・・・

味ももうひとつだったなあ・・・
(；ω；*)

最後に、鍋に残った大根おろしを捨てたら、

すごく生臭かったんです。

なんで、ブリの生臭みといっしょに

旨みも吸っちゃったのかも。

一方、成功したのが

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黒豆入り白和え

春菊の茎と人参の白和えと

お正月に義母が持たせてくれた黒豆

2品を副菜にするつもりだったんだけど

白和えに柿を入れたら美味しかったな(￣个￣)

なんか、甘いものを入れたいな

と思ったら、目の前に黒豆がっ！

入れちゃえ
(;｀・ω・)ノ

と入れたら、これがすっごく美味しかったーー

ダンナも

「黒豆がいいアクセントだねー

」

とパクパク
（ほかにおかずがなかったせいもあるが）

そしてチョコレートケーキタイム

あいかわらずおいしかったけど、

なんか物足りない感じもして

前はもっとおいしく感じた気がしてならず

いかに最近、パンチのきいたケーキが多いか、って

あらためて気づいた・・・

◎ゆうべの光太郎

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昨日のりんごの皮はおいしかったらしい

リンゴの皮がおいしくない時

呼んでも無反応

リンゴの皮がおいしい時

↑
呼んでもないのに

そばを離れない

あいきょうをふりまき

必死のアピール

その裏表のある態度、

ほんとにたまらんわー
(ノ;ω;)ノ ┫

昨日の発明料理