みなと神戸海上花火大会特別席鑑賞ツアー

8月の友の会日帰りツアーは、

この時期恒例の、


みなと神戸海上花火大

会鑑賞ツアーです。


まずは、ポートタワーの

展望喫茶にて、

良い眺めて、ティータイム。

今年は、益々バージョンＵＰです。

神戸メリケンパーク
オリエンタルホテルの14階
日本料理 『石庭』にて
ゆったり、お食事お楽しみの後、

素敵な黄昏後、

石庭のバルコニーにて、
花火をご鑑賞頂きました。

今年は、暑い中での待ち時間を

極力避け、花火終了後も、

道路規制が解除されるまで、

ホテルロビーでゆったり、

おくつろぎ頂き、

花火の余韻に浸りつつ

帰路につきました。

救馬渓観音 曼荼羅園紫陽花と富田川天然鮎料理

今年の鮎料理は、南紀へ。
富田川天然鮎料理を、
ホテルハーヴェスト南紀田辺さんで
頂きました。

通常は、会員制ホテルですので、
お昼の営業をされていない
レストランを貸切にして頂きました。

前菜がサラダ風の鮎料理に珍しい
洋スタイルからスタート。

続いて、繊細なお出汁の腕もの。

盛りだくさんの点心。
鮎の洗いはとっても新鮮で
大好評でした。

これぞ、鮎の塩焼きの一品。
二匹頂き終えた頃に、焼きたての
もう一匹が出されます。

最後のご飯ものは、
鮎ご飯に湯葉のあんかけに
なっていました。

続いて、
救馬渓観音 曼荼羅園紫陽花園へ。
熊野古道入り口にあります。

山一面に、2万本の良く手入れされた
生き生きとした紫陽花が咲き誇ります。
斜面一面に紫陽花の光景は圧巻です。

散策コースには、思わず微笑んで
しまうお地蔵さま。

帰りには、西日本で一番大きい
新鮮野菜など取り揃えた
道の駅でお買い物と休憩し、
帰路につきました。

蘇洞門めぐり遊覧船と若州一滴文庫

7月、梅雨真っ只中の晴れ間、
丹後から若狭にかけての
日帰りバスツアー催行しました。

今回は、日本海の旬、

丹後の旬、女性の握り拳大もある、丹後とり貝と、
若狭で有名な、高級魚若狭ぐしを
頂きたいと、丹後のフレンチ料理店
サブール・ド・ラメールのシェフと
何度もメニュー交渉しました。


目に清々しい綺麗な緑の道を走り、
到着するとオリジナルメニューで
迎えて下さいました。

とり貝は、フォームドドレッシングの下から肉厚で心地良い歯ごたえ

若狭ぐしは、鱗も皮もサックサクな
ポアレでナイフを入れるとミルフィーユの様な音が♪
とっても、ジューシーな仕上がりで歓声が上がっていました

他、クミンの香るキャロットスープも
最後の、チョコが流れるフォンダンショコラも大好評でした

オーナーシェフ 山本様
ありがとうございました。

午後からは、
若州一滴文庫へ。
落ち着きのある、四季折々の自然を
楽しめるお庭が素敵なところです。

水上氏の蔵書2万冊を収蔵した図書室、

資料等を展示した本館、竹人形劇場などがあります。

竹人形車椅子シアターは、
背景が絵の様に趣があり素敵です。

NPO団体の方が熱心に
説明して下さいました。


続いて、蘇洞門めぐり遊覧船

日本海側有数の景勝地、「蘇洞門」の豪壮雄大な姿を

海から鑑賞出来ます。

夫婦亀岩、獅子岩、唐船島など、

花崗岩が波に打ち砕かれて、自然が造り出した
数々の造形美は、しばし我を忘れさせてくれます。

今回、梅雨の時期の最終便ということもあり、

なんと、貸切で乗船させて頂きました♪

途中、10分間の上陸が可能です。

しっかり、みなさん撮影タイムを楽しまれていました。

日本海の特産品と、豪壮雄大な残影をお土産に帰路につきました