毎月楽しみに通っている
湯河原のブリティッシュケーキハウスの
英国菓子教室
緊急事態宣言が発令されて、
１月、２月のレッスンは
中止になってしまったのですが、
代わりに、自宅でレッスンを楽しめる、
特別DVDレッスンを企画して下さったので、
申し込んでみました。
お菓子制作を撮影したDVD
と、レシピ、
完成品のホールケーキ１台が
自宅に届きました〜。
特別DVDレッスン 第１弾の
チョコレート ヴィクトリアサンドイッチケーキ
ケーキは冷凍で届くので、
前日の夜から解凍して
午後のティータイムにいただきました♪
生地がしっとりしていて、
間に挟んだ ジャムとの相性も良く、
ミルクティーに ぴったりの美味しさでした♪
ヴィクトリアサンドイッチケーキは
シンプルなものも美味しいけど、
色々とアレンジしてみるのも楽しそうですね♪
別便
で届いたDVDを再生して
で届いたDVDを再生して祐子先生のお顔を見たら、
(最後に小澤オーナーも登場
)
)レッスンが懐かしくなり、
また楽しく通える日が
とても待ち遠しくなりました
ここのところ
コロナ感染者数が 減少してきたので、
このまま明るい方向に
向かっていくと良いですね。