本日より管理人が変わりました。
木野かおるです。
よろしくお願いします。
第１０回家庭料理研究家土井敏久先生の
暮らしの味わい講座のご案内です。
料理研究家、土井勝氏のご長男として生まれた土井敏久先生。
家庭料理に関して言えば、
日本の第一人者と言って過言はないでしょう。
その土井敏久先生を囲んで、
土井敏久先生がプロデュースした家庭料理を楽しみませんか。
ご両親が築き上げた家庭料理を基本とし、
先人の知恵、おふくろの味を継承する、
旬の素材を活かしたお献立を、
ご参加された皆様と一緒に味わいたいと思います。
毎月テーマ素材を決め、素材の故郷や食文化の話、
大人の食育や、健康づくりのヒント等、
いろいろな話に花が咲き、
心を癒すひとときになればと期待致しております。
日時 ２０１３年１月１３日（日曜日）
１１：００ 受付開始
１１：３０～１２：３０ １部：【食べ聞かせ時間】
素材の産地や文化の話し、
おいしい食べ方味くらべ、
暮らしを豊かにする健康づくりのヒント等、
大人の食育時間です。
１２：３０～１３：３０ ２部：【団らん味わい時間】
テーマ素材を生かしたお献立を、
ご賞味いただきます。
お土産もありますよ！
１３：４５～１４：３０ お楽しみのコーナー
（今回も素晴らしいイベントを
用意させて頂いております。）
１５：００頃 閉会（閉邸）
場所 前回より場所が変わっております。
泉佐野ふるさと町家館（旧新川家住宅・市指定文化財）
http://www.geocities.jp/nigiwaihonpo/
←地図はこちら
南海泉佐野駅から徒歩数分
お車でお越しの場合、
大阪方面からは臨海線・佐野漁港前を左折、
突き当りを右折４００ｍ、
のぼりが目印です。
和歌山方面からは臨海線・泉佐野消防署の次の信号を右折、
一番目の信号を渡って、
次の筋を左折（泉光殿の看板）
８００ｍでのぼりが見えます。
会費 ５０００円（お食事代及び講話料）
定員 ６０名
２０１３年１月のテーマ素材は「もち」です。
締め切り ２０１３年１月９日（水）
但し、定員になり次第締め切らせて頂きます。
主催 有限会社エイエムアイ
講座企画 ライブフーズ推進委員会
料理企画 土井勝家庭料理ラボラトリー／なのな工房
会場協力 泉佐野ふるさと町家館（旧新川家住宅・市指定文化財）
お問合せ 有限会社エイエムアイ 松本圭介 ０９０－３８４５－４３６９
ホームページ：http://ameblo.jp/ajiwaikoza/
--- お申し込みはＦＡＸもしくはメールでお願い致します ---
ＦＡＸ ０７２５－２０－５３１１
メール kske@amitown.com
以下の必要事項を明記の上、
お申し込み頂けますようお願い申し上げます。
お名前
連絡先（ご住所、お電話、メール、ＦＡＸ等）
参加人数
お申し込み後、可能でしたら、下記口座まで、
代金をお振込み頂けますようお願い申し上げます。
大阪信用金庫 泉大津支店
普通 口座番号０７５１７１７（口座名義：松本圭介）
以上よろしくお願い致します。
蟻通神社権禰宜の木戸さまが、
2012年12月の暮らしの味わい講座をブログに書いて下さいました。
http://www.aritooshi.org/blog/index.cgi?key=222
私の写真などブログに乗っておりまして、
とても嬉しく思います。
蟻通神社権禰宜の木戸聖子さまが、
2012年11月の暮らしの味わい講座をブログに書いて下さいました。
http://www.aritooshi.org/blog/index.cgi?mon=201211&dat=&cat=&grp=&key=219
木戸さまは素晴らしい方です。
こういう人と出会えたことに感謝致しております。
第９回家庭料理研究家土井敏久先生の
暮らしの味わい講座のご案内です。
料理研究家、土井勝氏のご長男として生まれた土井敏久先生。
家庭料理に関して言えば、
日本の第一人者と言って過言はないでしょう。
その土井敏久先生を囲んで、
土井敏久先生がプロデュースした家庭料理を楽しみませんか。
ご両親が築き上げた家庭料理を基本とし、
先人の知恵、おふくろの味を継承する、
旬の素材を活かしたお献立を、
ご参加された皆様と一緒に味わいたいと思います。
毎月テーマ素材を決め、素材の故郷や食文化の話、
大人の食育や、健康づくりのヒント等、
いろいろな話に花が咲き、
心を癒すひとときになればと期待致しております。
日時 ２０１２年１２月９日（日曜日）
１１：００ 受付開始
１１：３０～１２：３０ １部：【食べ聞かせ時間】
素材の産地や文化の話し、
おいしい食べ方味くらべ、
暮らしを豊かにする健康づくりのヒント等、
大人の食育時間です。
１２：３０～１３：３０ ２部：【団らん味わい時間】
テーマ素材を生かしたお献立を、
ご賞味いただきます。
お土産もありますよ！
１３：４５～１４：３０ お楽しみのコーナー
（今回も素晴らしいイベントを
用意させて頂いております。）
１５：００頃 閉会（閉邸）
場所 今回より場所が変わります。
泉佐野ふるさと町家館（旧新川家住宅・市指定文化財）
http://www.geocities.jp/nigiwaihonpo/ ←地図はこちら
南海泉佐野駅から徒歩数分
お車でお越しの場合、
大阪方面からは臨海線・佐野漁港前を左折、
突き当りを右折４００ｍ、
のぼりを目印に。
和歌山方面からは臨海線・泉佐野消防署の次の信号を右折、
一番目の信号を渡って、
次の筋を左折（泉光殿の看板）
８００ｍでのぼり有り
会費 ５０００円（お食事代及び講話料）
定員 ６０名
１２月のテーマ素材は「ぶり」です。
締め切り ２０１２年１２月５日（水）
但し、定員になり次第締め切らせて頂きます。
主催 有限会社エイエムアイ
講座企画 ライブフーズ推進委員会
料理企画 土井勝家庭料理ラボラトリー／なのな工房
会場協力 泉佐野ふるさと町家館（旧新川家住宅・市指定文化財）
お問合せ 有限会社エイエムアイ 松本圭介 ０９０－３８４５－４３６９
ホームページ：http://ameblo.jp/ajiwaikoza/
--- お申し込みはＦＡＸもしくはメールでお願い致します ---
ＦＡＸ ０７２５－２０－５３１１
メール kske@amitown.com
以下の必要事項を明記の上、
お申し込み頂けますようお願い申し上げます。
お名前
連絡先（ご住所、お電話、メール、ＦＡＸ等）
参加人数
お申し込み後、可能でしたら、下記口座まで、
代金をお振込み頂けますようお願い申し上げます。
大阪信用金庫 泉大津支店
普通 口座番号０７５１７１７（口座名義：松本圭介）
以上よろしくお願い致します。
暮らしの味わい講座のご案内です。
料理研究家、土井勝氏のご長男として生まれた土井敏久先生。
家庭料理に関して言えば、
日本の第一人者と言って過言はないでしょう。
その土井敏久先生を囲んで、
土井敏久先生がプロデュースした家庭料理を楽しみませんか。
ご両親が築き上げた家庭料理を基本とし、
先人の知恵、おふくろの味を継承する、
旬の素材を活かしたお献立を、
ご参加された皆様と一緒に味わいたいと思います。
毎月テーマ素材を決め、素材の故郷や食文化の話、
大人の食育や、健康づくりのヒント等、
いろいろな話に花が咲き、
心を癒すひとときになればと期待致しております。
日時 ２０１２年１２月９日（日曜日）
１１：００ 受付開始
１１：３０～１２：３０ １部：【食べ聞かせ時間】
素材の産地や文化の話し、
おいしい食べ方味くらべ、
暮らしを豊かにする健康づくりのヒント等、
大人の食育時間です。
１２：３０～１３：３０ ２部：【団らん味わい時間】
テーマ素材を生かしたお献立を、
ご賞味いただきます。
お土産もありますよ！
１３：４５～１４：３０ お楽しみのコーナー
（今回も素晴らしいイベントを
用意させて頂いております。）
１５：００頃 閉会（閉邸）
場所 今回より場所が変わります。
泉佐野ふるさと町家館（旧新川家住宅・市指定文化財）
http://www.geocities.jp/nigiwaihonpo/ ←地図はこちら
南海泉佐野駅から徒歩数分
お車でお越しの場合、
大阪方面からは臨海線・佐野漁港前を左折、
突き当りを右折４００ｍ、
のぼりを目印に。
和歌山方面からは臨海線・泉佐野消防署の次の信号を右折、
一番目の信号を渡って、
次の筋を左折（泉光殿の看板）
８００ｍでのぼり有り
会費 ５０００円（お食事代及び講話料）
定員 ６０名
１２月のテーマ素材は「ぶり」です。
締め切り ２０１２年１２月５日（水）
但し、定員になり次第締め切らせて頂きます。
主催 有限会社エイエムアイ
講座企画 ライブフーズ推進委員会
料理企画 土井勝家庭料理ラボラトリー／なのな工房
会場協力 泉佐野ふるさと町家館（旧新川家住宅・市指定文化財）
お問合せ 有限会社エイエムアイ 松本圭介 ０９０－３８４５－４３６９
ホームページ：http://ameblo.jp/ajiwaikoza/
--- お申し込みはＦＡＸもしくはメールでお願い致します ---
ＦＡＸ ０７２５－２０－５３１１
メール kske@amitown.com
以下の必要事項を明記の上、
お申し込み頂けますようお願い申し上げます。
お名前
連絡先（ご住所、お電話、メール、ＦＡＸ等）
参加人数
お申し込み後、可能でしたら、下記口座まで、
代金をお振込み頂けますようお願い申し上げます。
大阪信用金庫 泉大津支店
普通 口座番号０７５１７１７（口座名義：松本圭介）
以上よろしくお願い致します。
新井律子さまが、新井律子建築設計事務所のブログに、
第８回暮らしの味わい講座のことを書いて下さいました。
http://blog.goo.ne.jp/araiksj/e/05b146b6ac805c3e7838a0acd3bc720d
私がギターを弾いている写真もアップされており、
なんだか、とても嬉しい気分です。
★ 第８回暮らしの味わい講座のご案内です ★
各位
秋も深まってまいりましたが、
いかがお過ごしでしょうか。
この４月から、「暮らしの味わい講座」というイベントを
毎月１回開催致しておりますが、
かなり評判も良く、固定客も増えてきましたので、
皆様にお伝えしたいと思います。
①土井敏久先生の講話
その季節の食に関するお話が和やかに進みます。
お人柄が現れるのでしょうか。
皆さん楽しそうに聞き入っておられます。
②お食事
旬の素材を活かした素晴らしいお料理を頂きます。
食材の選びかた、味付けの仕方にこだわりを感じます。
③国登録重要文化財新井邸
太閤園と並び称される和風建築と庭園が広がります。
普段は一般の人は入ることができませんが、
この日だけは、思う存分楽しむことができます。
参加者の皆さんにお話を聞くと、
時間と空間が普段暮らしている世界とは異質だそうです。
とても穏やかな時が、ゆっくりと流れます。
次回の暮らしの味わい講座のご案内を下に書かせて頂きます。
ご興味のある方は、ご検討のほどよろしくお願い申し上げます。
☆ご参考
ご家族、ご友人、２～３名でご参加される方が多いようです。
なお、今回のお楽しみのコーナーは、
私の後輩（三国丘高校４３期生）の歌姫の
素晴らしい歌の数々です。
３曲ほど私がギター伴奏する予定です。
私にとっては１４年ぶりのステージ。
しっかりと演奏できるように現在特訓中です。
松本圭介
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第８回家庭料理研究家土井敏久先生の
暮らしの味わい講座のご案内です。
料理研究家、土井勝氏のご長男として生まれた土井敏久先生。
家庭料理に関して言えば、
日本の第一人者と言って過言はないでしょう。
その土井敏久先生を囲んで、
土井敏久先生がプロデュースした家庭料理を楽しみませんか。
ご両親が築き上げた家庭料理を基本とし、
先人の知恵、おふくろの味を継承する、
旬の素材を活かしたお献立を、
ご参加された皆様と一緒に味わいたいと思います。
毎月テーマ素材を決め、素材の故郷や食文化の話、
大人の食育や、健康づくりのヒント等、
いろいろな話に花が咲き、
心を癒すひとときになればと期待致しております。
日時 ２０１２年１１月１８日（日曜日）
１１：００ 受付開始
１１：３０～１２：３０ １部：【食べ聞かせ時間】
素材の産地や文化の話し、
おいしい食べ方味くらべ、
暮らしを豊かにする健康づくりのヒント等、
大人の食育時間です。
１２：３０～１３：３０ ２部：【団らん味わい時間】
テーマ素材を生かしたお献立を、
ご賞味いただきます。
１３：４５～１４：３０ お楽しみのコーナー
（今回も素晴らしいイベントを
用意させて頂いております。）
１５：００頃 閉会（閉邸）
場所 国登録重要文化財新井邸（大阪府泉佐野市中庄１３８０）
駐車場有り（３０台程度の駐車が可能です）
第二阪和道路（国道２６号線）のびっくりドンキー角
（天神山交差点）を山側に２００ｍほど入ったところです。
南海線泉佐野駅、ＪＲ阪和線熊取駅、
どちらの駅からもタクシーでワンメーター程度です。
会費 ５０００円（お食事代及び講話料）
定員 ６０名
１１月のテーマ素材は「黒豆」です。
締め切り ２０１２年１１月１４日（水）
但し、定員になり次第締め切らせて頂きます。
主催 有限会社エイエムアイ
講座企画 ライブフーズ推進委員会
料理企画 土井勝家庭料理ラボラトリー／なのな工房
会場協力 国登録重要文化財新井邸
（ご連絡：藤原進 ０９０－３７１６－４７５３）
お問い合わせ 有限会社エイエムアイ
松本圭介 ０９０－３８４５－４３６９
ホームページ：http://ameblo.jp/ajiwaikoza/
------ お申し込みはＦＡＸもしくはメールでお願い致します -------
ＦＡＸ ０７２５－２０－５３１１
メール kske@amitown.com
以下の必要事項を明記の上、
お申し込み頂けますようお願い申し上げます。
お名前
連絡先（ご住所、お電話、メール、ＦＡＸ等）
参加人数
お申し込み後、可能でしたら、下記口座まで、
代金をお振込み頂けますようお願い申し上げます。
大阪信用金庫 泉大津支店
普通 口座番号０７５１７１７（口座名義：松本圭介）
以上よろしくお願い致します。
第７回家庭料理研究家土井敏久先生の
暮らしの味わい講座のご案内です。
料理研究家、土井勝氏のご長男として生まれた、土井敏久先生。
家庭料理に関して言えば、
日本の第一人者と言って過言はないでしょう。
その土井敏久先生を囲んで、
土井敏久先生がプロデュースした家庭料理を楽しみませんか。
ご両親が築き上げた家庭料理を基本とし、
先人の知恵、おふくろの味を継承する、
旬の素材を活かしたお献立を、
ご参加された皆様と一緒に味わいたいと思います。
毎月テーマ素材を決め、素材の故郷や食文化の話、
大人の食育や、健康づくりのヒント等、
いろいろな話に花が咲き、
心を癒すひとときになればと期待致しております。
日時 ２０１２年１０月２８日（日曜日）
１１：００ 受付開始
１１：３０～１２：３０ １部：【食べ聞かせ時間】
素材の産地や文化の話し、
おいしい食べ方味くらべ、
暮らしを豊かにする健康づくりのヒント等、
大人の食育時間です。
１２：３０～１３：３０ ２部：【団らん味わい時間】
テーマ素材を生かしたお献立を、
ご賞味いただきます。
１３：４５～１４：３０ お楽しみの時間（今回も素晴らしい
イベントを用意させて頂いております。）
１５：００ 閉会（閉邸）
場所 国登録重要文化財新井邸（大阪府泉佐野市中庄１３８０）
駐車場有り（３０台程度の駐車が可能です）
第二阪和道路（国道２６号線）のびっくりドンキー角
（天神山交差点）を山側に２００ｍほど入ったところです。
南海線泉佐野駅、ＪＲ阪和線熊取駅、
どちらの駅からもタクシーでワンメーター程度です。
会費 ５０００円（お食事代及び講話料）
定員 ６０名
１０月のテーマ素材は「新米と雑穀」です。
締め切り ２０１２年１０月２４日
但し、定員になり次第締め切らせて頂きます。
主催 有限会社エイエムアイ
講座企画 ライブフーズ推進委員会
料理企画 土井勝家庭料理ラボラトリー／なのな工房
会場協力 国登録重要文化財新井邸
（ご連絡：藤原進 ０９０－３７１６－４７５３）
お問い合わせ 有限会社エイエムアイ
松本圭介 ０９０－３８４５－４３６９
ホームページ：http://ameblo.jp/ajiwaikoza/
------ お申し込みはＦＡＸもしくはメールでお願い致します -------
ＦＡＸ ０７２５－２０－５３１１
メール kske@amitown.com
以下の必要事項を明記の上、
お申し込み頂けますようお願い申し上げます。
お名前
連絡先（ご住所、お電話、メール、ＦＡＸ等）
参加人数
お申し込み後、可能でしたら、下記口座まで、
代金をお振込み頂けますようお願い申し上げます。
大阪信用金庫 泉大津支店
普通 口座番号０７５１７１７（口座名義：松本圭介）
新井律子さまが、
９月９日（日）に開催された
第６回暮らしの味わい講座の内容を
ブログに書いて下さいました。
http://blog.goo.ne.jp/araiksj/e/6af642f8288d52071741940ea0c3dbb8
今回のテーマは果実。
採れたての無花果を美味しく頂きました。
第６回家庭料理研究家土井敏久先生の
暮らしの味わい講座のご案内です。
料理研究家、土井勝氏のご長男として生まれた、土井敏久先生。
家庭料理に関して言えば、
日本の第一人者と言って過言はないでしょう。
その土井敏久先生を囲んで、
土井敏久先生がプロデュースした家庭料理を楽しみませんか。
ご両親が築き上げた家庭料理を基本とし、
先人の知恵、おふくろの味を継承する、
旬の素材を活かしたお献立を、
ご参加された皆様と一緒に味わいたいと思います。
毎月テーマ素材を決め、素材の故郷や食文化の話、
大人の食育や、健康づくりのヒント等、
いろいろな話に花が咲き、
心を癒すひとときになればと期待致しております。
日時 ２０１２年９月９日（日曜日）
１１：００ 受付開始
１１：３０～１２：３０ １部：【食べ聞かせ時間】
素材の産地や文化の話し、
おいしい食べ方味くらべ、
暮らしを豊かにする健康づくりのヒント等、
大人の食育時間です。
１２：３０～１４：００ ２部：【団らん味わい時間】
テーマ素材を生かしたお献立を、
ご賞味いただきます。
１５：００ 閉会（閉邸）
場所 国登録重要文化財新井邸（大阪府泉佐野市中庄１３８０）
駐車場有り（３０台程度の駐車が可能です）
第二阪和道路（国道２６号線）のびっくりドンキー角
（天神山交差点）を山側に２００ｍほど入ったところです。
南海線泉佐野駅、ＪＲ阪和線熊取駅、
どちらの駅からもタクシーでワンメーター程度です。
会費 ５０００円（お食事代及び講話料）
定員 ６０名
９月のテーマ素材は「果実」です。
締め切り ２０１２年９月５日
但し、定員になり次第締め切らせて頂きます。
主催 有限会社エイエムアイ
講座企画 ライブフーズ推進委員会
料理企画 土井勝家庭料理ラボラトリー／なのな工房
会場協力 国登録重要文化財新井邸
（ご連絡：藤原進 ０９０－３７１６－４７５３）
お問い合わせ 有限会社エイエムアイ
松本圭介 ０９０－３８４５－４３６９
ホームページ：http://ameblo.jp/ajiwaikoza/
------ お申し込みはＦＡＸもしくはメールでお願い致します -------
ＦＡＸ ０７２５－２０－５３１１
メール kske@amitown.com
以下の必要事項を明記の上、
お申し込み頂けますようお願い申し上げます。
お名前
連絡先（ご住所、お電話、メール、ＦＡＸ等）
参加人数
お申し込み後、可能でしたら、下記口座まで、
代金をお振込み頂けますようお願い申し上げます。
大阪信用金庫 泉大津支店
普通 口座番号０７５１７１７（口座名義：松本圭介）