この日は６月５日
毎月５日と言えば
ごえんDAY！
なんのこっちゃと思ったあなた・・・
続きをどうぞ
おはようございますshinchanです
ごえんDAYに魅せられたわたし、遠方なのでまりも に跨り遠征です！
アクセルは、いつもより多めに開けていたかも（笑）
見えてきたのは、日本料理屋の様なシックな外観のお店でした
堺市にある『麺屋 ご○』さん、「ごえん」と読みます
店主の方が色んな人と、ご縁があるようにとつけられたそうです
お話しすると物腰の柔らかい気さくな方、なんかいい人みたいです（笑）
愛想の良い奥様と、二人で切り盛りされていました！
ちんちん電車は堺市の名物！？阪堺電軌阪堺線の
「大小路駅」から徒歩数分で、営業されています
入店すると黒と赤が印象的な店内で、カウンター９席
４人座れる座敷席が２卓で、家族連れの方にも対応しています
冒頭のごえんDAYとはこのこと！
毎月５日は麺類全品１５０円引き！
わたしには見逃すことはできない、だからこの日に来たんです（嬉）
一番高いメニュー食べるために、メニューを確認しました！
店主の方のおすすめは、限定メニューのようですが
貧乏性のわたしは、やはり高いメニューを選択しました（笑）
極太つけ麺 （２５０ｇ） ８００円
大にすると５００ｇですごいボリューム、おじいちゃんには無理（汗）
標準のつけ麺の方は中太麺、つけ汁は同一です
ではいただきます！
さらりとした粘度の清湯醤油のつけ汁、一口飲むと
醤油が主張しキレていきながら、鶏の旨味がしっかり染み
魚介等のだしで和を感じさせます
ほのかな酸味も感じられ、一味のピリ辛と共に双方アクセント！
やや多めの油分がコク深い、おいしいつけ汁です！
油分は多めですが、しつこくはありません！
麺は極太のややウエーブ麺
太麺ならではの、もちもちとした口当たり
むちっと程好いコシで、食べ応えがあります！
噛むほどに小麦の風味が広がる、おいしい麺です！
麺を味わいたい方は極太麺がおすすめ、
つけ汁との絡みは、標準のつけ麺の方が良いと思います
チャーシューは大ぶりのものが一枚、お箸では持ち上げ困難！
ほろり崩れる柔らかさで、しっかり目の味付け
肉の旨味、脂の甘味が楽しめます！
メンマのこりこりとした歯応えが、食感のアクセント！
ブロック状のチャーシューもいくつか入れられており
脂身の甘味が、つけ汁のコク深さを後押し！
ご○さんのラーメンの味は、店主の方の独学だそうです
独学でこのクオリティは正直驚き、これは通わなければ！
OPENからもうすぐ半年、まだまだおいしくなる要素は十分あり！
遠いですから、たまに味を確かめに行こうと思います（笑）
ここでお店からの耳寄り情報！
「麺屋 ご○」さんは、６月１９日でOPEN半年を迎えます
それを記念して１９日、２０日の２日間
上記メニューから麺類全品２００円引きです！
らーめんなら、一杯４５０円で食べれますよ♪
これを機会にご○さんの、おいしいラーメンを試してみてはどうですか？！
はまるかもしれません、ていうかはまります！
ごちそうさまです
またいこいこ。
麺屋 ご○
大阪府堺市堺区甲斐町西1-1-22
072-238-6333
shinchan