自然派レシピでダイエット

自然派レシピでダイエット

美と食にはうるさいグルメ系元テレビチャンピオンです。自然派レシピで細胞から元気になるアンチエイジングダイエットを目指しています。<a href="http://ameblo.jp/a40angel/">http://ameblo.jp/a40angel/</a>


アラフォーからのダイエットは「美味しく、楽しく」

美味しい
保存食と楽しいダイエットのステキな関係を探求中!


    保存食(Nourriture de la conservation)の魅力


 アンチエイジング素材を使う!・・・Key Wordはクエン酸
 発酵食品で細胞がパワフルに♬・・・Key Wordは酵母
 料理のバリエーションが広がる☆・・・Key Wordは豊かな香り
 

ハイチ出身の女優・翻訳家・ハイチ料理研究家Karinと、 飽食グルメにどっぷりとつかった生活から、野菜食と乳製品、卵のちょっぴりグルメ。そして旬と地産地消を大事とする「マクロビオティック」に興味をもち、最近は「リビングフード」の考えにはまった保存食・ハーブ料理研究家kokoによるコラボレーション講座。


Une conférence de la nourriture de la conservation )フランス語による保存食づくり講座

1レッスン6000円(材料費、保存瓶別)です。
  
お問い合わせはメールにて承っております→アメブロのメッセージからよろしくお願い致します☆
 

 


 

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ある朝起きてみたらびっくり!!
総白髪?!?!?!というか、色が落ちている、ロンドンの冬の空のようにグレー


ロマンスグレー・・・・・


白髪家系ではありましたが、いよいよきたか、というか予感はしていたものの
こんなにも潔くっていうのは心の準備が


とにかく家にあった白髪染めを総動員して染めてみたら


まだら(苦笑)


ロマンスカッコいい女性目指して今後の方針について考え中


娘に赤毛とか、紫とか・・・

と話してみたら

激怒されました(笑)

かの悲劇の女王マリーアントワネットは、フランス革命最中に一晩で白髪になった
と、ベルサイユのバラで読んだことがありますが、Wikiではその記載はありませんでした
果たしてそれは事実なのかどうか?!

と脱線しましたが、そもそも人間はなぜ白髪となるのでしょうか?
ちょっと調べてみました。

老化であり遺伝的なことであり、栄養障害やストレスなど、その原因はいくつかあげられますが、
結果、メラノサイト(色素細胞)機能が低下し、メラニン色素生成のメカニズムが機能しなくなったこ
ことが髪を白髪にしていくそうです。

人の体、そのメカニズムって知れば知るほど不思議。
本来は色がないところを自ら染め上げる術をもっていた。


驚きです!!!


では、なぜ色をつける必要があったのか???


メラニン色素を生成することで、紫外線から皮膚を守るため


だそうです。


そのため、黒髪が多いアジア系の人たちは白色人種である欧米系に比べて皮膚ガンにかかる
割合が低い

ということです。


なんらかの理由から黒髪ではなくなってしまった私


毛根そばの伸びてくる髪は純白


うーん


メラニン色素生成を助けるべくまずは食生活から強化してみようと考えています

お助け食材として有効なのが

*海草類
*ドライフルーツ、ナッツ類
*野菜、根菜類
*魚介類

ミネラル類のなかでもとりわけ銅の接種を心がけてみたいとおもいます!
ドライフルーツとナッツ類、おやつと朝食分に用意しよっと。