カクテルが好きになったのは
コロナがきっかけ。
外出自粛で
お家飲みが増えたの。
それで、カクテルに
興味がわいてきた。
レシピ調べて
自分で試して
好きなふうに
アレンジしたり。。。
推しのライブ費用捻出にため節約生活を再び始めました。
田舎は電気代は安いがガスはプロパンガスなのであまり節約に向かない…
ならば電子レンジとIHクッキングヒーターを使った調理にシフト。
食材は今話題の業務スーパーで
まずはキャベツは必須それから冷凍野菜が活躍します、
私のお気に入りはほうれん草、洋風野菜ミックスですね、
あとは万能な鮭フレークや鶏そぼろなどの瓶詰め、
そして冷凍鶏団子！これはとても重宝しますよ。
この材料でカレー、寄せ鍋、チャーハン等で乗り切ってます。
私は最近、卵を使う料理が好きで毎日のように献立の中で卵を使っています。
卵はとても便利で栄養のある食材だと思っています。
彩りも黄色できれいになりますし、野菜をまとめて卵焼きにしたり、
ハンバーグの繋ぎにしたり、色んな料理に使える万能食材だと思っています。
手軽にタンパク質も取れて、どんな料理にでも合わせられるこの卵が、
私にとって、献立を決めるなかで重要な役割になってきました。
これからも、色んなものに使っていきたいと思います。
私にとっての休日は、何の予定もないことが大切。
誰に会う予定とか、どこかのイベントに参加するとか、
プライベートでの予定も、最近はなんだか億劫になってしまった。
一人でゆっくり自宅でコーヒーを飲んだり、ふと思いついて料理してみたり、
自分のその時々の気分でしたいことができる日が、
自分にとって完全な休日なのではないかと最近思う。
昨日は、雲一つない快晴だった。空をみているだけで、
心が明るくなるような天気だった。そこで私は外に出て歩き出した。
どこに行くかも、入り口を出た時点では決めていなかった。
でも、歩いていくうちに方向が決まり、近くの公園にたどり着いた。
公園では、空が広い視界で見渡すことができて、
家族連れで芝生で遊ぶ人々の姿をみて、心が温まった。
10月18日に｢アメトーーク 人見知り芸人 新世代メンバーで開催｣が放送されました。
人見知り芸人は9年前に一度やっていた題材で、その時はオードリーの若林や有吉、
バカリズムらが出演。今回はメンバー一新し、かまいたち山内、滝沢カレン、
三四郎小宮、宮下草薙草薙他4名でトークを盛り上げました。人見知りあるあるから始まり、
｢ロケ前日の食事会や打ち上げが地獄！｣
｢全員が全員ご当地の名物料理食べたいと思うな！｣
｢我々にととって打ち上げは生放送の2時間撮影と同じ｣
と笑いを含めながら本音をぶちまけていました。私も人見知りで、
会社の飲み会や子供の学校のPTAの打ち上げなど心底地獄と思いながらいつも参加しているので、
めっちゃ共感しながら見ていました。その中でもひときわ闇が深かったのが草薙さん。
見た目から人見知りなのが一目瞭然で、お腹いっぱいと言えずに太ってしまったエピソードから、
相方にすら人見知りしてしまい本当は自分の名字が｢草彅｣なのにそれを言えずに
未だ｢草薙｣のままでいるそうで、さすがにそれはすごいなと皆も驚いていました！