♪ヘルシークッキング♪

１０（月）はヘルシークッキングの会でした

今月はクリスマスやお正月など人の集まる時期に、旬の野菜フル出演！手軽に試していただけるようなメニューにしてみましたよ


＜メニュー＞
・ひえきびコロッケ
・ひえ、あわのナッツナゲット
・大根ステーキ
・蒸し野菜（ブロッコリー、かぶ、人参、キャベツ、れんこん）

ディップソース
・豆乳マヨネーズ
・豆腐ディップ
・里芋ディップ
・中華風味ディップ
・かぼちゃとリンゴとレーズンのディップ
・しょうゆ麹のソース
・かぼちゃのフレンチソース
・マスタードレモンソース



蒸し野菜はそれぞれのうまみ、甘みがいっぱい
ディップやソースも野菜と豆乳やレモン、梅酢などでとってもヘルシーですよ

雑穀で作るコロッケやナゲットは主食にもおやつにもＯＫ
ほっくりと優しいおいしさです

☆臨時休業のお知らせ☆

都合により、誠に勝手ながら

２３（金・祝）、２４（土）、２５（日）
の３日間

お休みとさせていただきます。
よろしくお願い致します

カレー工房３ＰＥＡＣＥ

ご無沙汰しております☆

こんにちは

なかなか更新できずすみません～。。

先月のヘルシークッキングの会のご報告です

・玄米のおむすびコロッケ
・リンゴのくるみ豆腐和え
・車麩の串カツ
・大根と柿のサラダ
・サラダ昆布とみつばの梅済まし汁

秋になるとなぜかぐーっと玄米がおいしく感じられます
中身の具をいろいろ工夫してコロッケにすると、主食にもおかずにもおやつにもなる一品です
下味を付けた車麩を串カツにするとまるで豚バラ肉の串カツみたい
大根と柿のスライスをなんとごま塩でいただく、その初めてのおいしさに１５年前私は大感動したのでした





次回ヘルシークッキングの会
１２月９日（日），１０（月）　１１：００～１４：００
会費　３０００円
場所　呉市中央２丁目２－１２　中央ハイツ５０２号（ほっとルーム楽々房）

寒い季節に体を温めるメニューやクリスマス、お正月にほっくりする一品をご用意いたします

参加者募集中ですので、ご気軽にどうぞ☆

お問い合わせ　０８２３－３６－３１１３　カレー工房３ＰＥＡＣＥまで