誰もが、これからの日本を背負って いかなければなりません。

今回の震災では、
地震に加えて津波や原発の猛威があり、現地では、
一瞬にして形あるものが何も無くなってしまいました。

そして、多くの命を奪い、住むところを奪い、
残された人にも大きな傷跡を残しています。

何でこんなことが起きちゃったんだろう。

私も、未だに適切なことばが見つかりません。

そんな中、少しずつ、復興の道筋が、
かすかな光になりつつある今日のこのごろ。

十六夜が出来る、復興の支援を考えながら、
おかげさまで被害が無かったものの使命として、
笑顔と元気を発信していきたいと思います。

外食をすることは、
お母さんにはたまのご褒美になりますし、
お父さんには未来へのエネルギーになります。

誰もが、これからの日本を背負って
いかなければなりません。

十六夜をご利用いただけましたら、
元気をチャージし、被災地にも多少の力になり、
さらには、家や会社は多少節電にもなるかもしれない。

そう信じて、一歩ずつ進んでいこうと思います。

ススキノでのお食事のご相談は、
お気軽に私の携帯までご連絡くださいませ。
０９０－１３０８－２７３３　（渡辺携帯）

十六夜からの気持ちです

少し前ですが、
新作デザートの黒糖アイスが誕生しました。

焼酎プリンにつづく、
大人のデザートとして、
従業員みんなで考案して、
試食を重ねました。

召し上がって下さった方からは、
こんな声を頂いております。

「コクがあるけれどすっきり」
「あ、はじめての味」

お客さまの笑顔をみるたび、
ありがたい気持ちで一杯になりますし、
頑張っているスタッフを誇りに思います。

東北地方の酒蔵を応援したい

あと、今回の震災で、
東北地方で頑張っておられる小さな酒蔵が、
いくつも打撃を受けてしまいました。

それこそ、２００年、３００年の歴史のある蔵が、
今年はまったくお酒がつくれなくなり、
今後のことも不透明だといいます。

そこで、十六夜では、そんな蔵元でつくっている
お酒を集めて、東北酒蔵日本酒ボトルフェアーを
企画することにしました。

あらためて東北地方のお酒の美味しさを、
味わい、記憶に留め、感動を伝え合うことが、
何よりの力になると信じています。

銘柄につきましては、
店頭およびブログでご紹介させて頂く予定です。